Jefe de Bar

Brach Madrid; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Brach Madrid busca un JEFE DE BAR apasionado por la coctelería y la hospitalidad. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo y experiencia en el sector de lujo, garantizando un servicio excepcional y un ambiente dinámico.

Servicios

Oportunidades reales de desarrollo profesional

Ambiente dinámico, multicultural y creativo

Condiciones competitivas

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
• Nivel alto de inglés (valorable francés).
• Experiencia significativa en el mundo de lujo.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el equipo de barra.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Participación activa en la creación de cartas de cócteles.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Comunicación

Conocimiento avanzado en mixología

Pasión por la hospitalidad

Descripción del empleo

A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiencia inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos.

Brach Madrid , del grupo Evok Collection , abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un / a JEFE DE BAR con liderazgo, sensibilidad por los detalles y auténtica pasión por el mundo de la coctelería y la hospitalidad, que sepa inspirar y guiar a su equipo, garantizando una experiencia única para nuestros clientes a través de un servicio excelente, productos de calidad y un ambiente sofisticado y dinámico

• Supervisar y coordinar el equipo de barra.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.
• Gestión de inventarios y control de stock.
• Formación continua del equipo en producto, técnica y atención al cliente.
• Colaboración con el departamento de F&B y eventos para garantizar una oferta coherente y creativa.
• Participación activa en la creación de cartas de cócteles y bebidas.
• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
• Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Conocimiento avanzado en mixología y tendencias de coctelería.
• Nivel alto de inglés (valorable francés).
• Experiencia significativa en el mundo de lujo.
• Pasión por la hospitalidad y orientación al detalle.

Ofrecemos :

• Incorporación a una marca internacional de lujo con fuerte presencia en Europa.
• Oportunidades reales de desarrollo profesional.
• Ambiente dinámico, multicultural y creativo.
• Condiciones competitivas.

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un proyecto diferente y con alma, te queremos conocer!

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