Jefe / A De Bares

buscojobs España; Islas Baleares; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Un aparthotel en Ibiza busca un Jefe/a de Bares para liderar su propuesta de bebidas en un ambiente moderno. El rol incluye supervisar operaciones, gestionar el equipo y diseñar la carta de cócteles. Se valora la creatividad y experiencia en mixología.

Servicios

Posibilidad de alojamiento según disponibilidad

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Conocimientos en mixología y tendencias en bebidas.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los bares.
• Gestionar y motivar al equipo de bartenders y camareros.
• Diseño y actualización de la carta de cócteles y bebidas.

Conocimientos

Inglés

Creatividad

Liderazgo

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Un aparthotel de referencia en Ibiza busca un Jefe / a de Bares con experiencia para liderar su propuesta de bebidas en un entorno moderno y dinámico. El establecimiento cuenta con dos restaurantes y un ambiente vibrante, frecuentado por un público joven y activo. Durante la temporada se celebran eventos como sesiones de DJ y experiencias gastronómicas temáticas, por lo que se valora un perfil creativo y con pasión por la coctelería.

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los bares.
• Gestionar y motivar al equipo de bartenders y camareros.
• Formar parte del servicio diario, apoyando en la barra y la atención al cliente.
• Diseño y actualización de la carta de cócteles y bebidas.
• Control de stock, pedidos y relación con proveedores.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.
• Colaborar en la organización y ejecución de eventos especiales.
• Crear un ambiente acogedor y dinámico para los clientes.

Qué se espera del / la Jefe / a de Bares?

• Imprescindible nivel alto de inglés.
• Se valoran otros idiomas (alemán, francés, italiano, etc.).
• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar.
• Conocimientos en mixología y tendencias en bebidas.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Actitud dinámica y orientada a la experiencia del cliente.
• Contrato de temporada (mayo – octubre).
• Posibilidad de alojamiento según disponibilidad.

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