Recepcionista camp de golf amb bon nivell de francès i anglès

En The Palm Experience Hotels, estamos buscando un Jefe / a de Partida apasionado / a y comprometido / a para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestro grupo hotelero, tendrás la oportunidad de trabajar en hoteles que destacan por su calidad y atención al cliente, como es nuestro Hotel Eurosalou. Valoramos la innovación, el crecimiento y el trabajo en equipo, y buscamos a alguien que comparta estos valores para ayudar a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Si tienes experiencia en cocina y estás listo para asumir el desafío de mantener altos estándares culinarios en un ambiente profesional y colaborativo, te invitamos a ser parte de nuestro viaje hacia la excelencia. Únete a nosotros y contribuye a que cada estancia sea una experiencia única y memorable.

• Supervisar y coordinar la preparación y presentación de los platos en la sección asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
• Gestionar el inventario de ingredientes y materiales de cocina necesarios para la sección, realizando pedidos cuando sea necesario para mantener un suministro adecuado.
• Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y propuestas gastronómicas, aportando ideas y sugerencias para innovar en la oferta culinaria.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso de elaboración de los platos.
• Formar y supervisar al personal de cocina a su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente que fomente el desarrollo profesional del equipo.

Requisitos : Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector hotelero. Conocimiento profundo de la cocina mediterránea y técnicas culinarias actuales. Capacidad para trabajar en equipo con empatía y responsabilidad. Habilidades destacadas en organización y gestión del tiempo. Compromiso con la mejora continua y la innovación en los servicios ofrecidos.