Recepcionista de hotel

Mandarin Oriental Ritz, Madrid; Aldaya; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una nueva cafetería en Madrid busca un Store Manager apasionado por la gastronomía. El candidato ideal debe tener experiencia en cafeterías de especialidad y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un ambiente dinámico, capacitación especializada y salario competitivo.

Servicios

Capacitación especializada en café de especialidad

Salario competitivo

Flexibilidad horaria

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 2 años).
• Conocimiento en café de especialidad es excluyente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de baristas.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Resolución de problemas

Conocimiento en café de especialidad

Descripción del empleo

Buscamos Store Manager para nuestra tienda de Madrid. Somos ALFAR Medialunas y abriremos nuestra primera tienda en Madrid. Buscamos un Store Manager apasionado por la gastronomía, con experiencia en cafeterías de especialidad y habilidades para liderar equipos, garantizar la excelencia operativa y mejorar continuamente la experiencia del cliente.

1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería.
2. Liderar, capacitar y motivar al equipo de baristas.
3. Mantener altos estándares en la producción y presentación de medialunas y café de especialidad.
4. Control de inventario y pedidos para garantizar el abastecimiento de insumos de calidad.
5. Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y servicio.
6. Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fidelización.
7. Gestionar objetivos de venta y optimización de rentabilidad.
8. Contar con experiencia previa en un puesto similar (mínimo 2 años).
9. Conocimiento en café de especialidad (métodos de extracción, calibración de molinos, perfiles de sabor, etc.). Es excluyente.
10. Valoramos experiencia en manejo de productos de panadería y pastelería.
11. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
12. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas.
13. Manejo de inventarios y control de costos.
14. Disponibilidad para viajar a Barcelona para capacitación.

Ofrecemos:

Un ambiente dinámico y en crecimiento, capacitación especializada en café de especialidad y pastelería en Barcelona, salario competitivo y flexibilidad horaria.

¿Te apasionan las medialunas y el café de especialidad? Envíanos tu CV a [e-mail]