Executive Chef

Radisson Blu Resort - Gran Canaria - Kitchen; Lérida; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Radisson Blu Gran Canaria Hotel busca un Chef Ejecutivo apasionado por la comida. Serás responsable de proporcionar alimentos de alta calidad y liderar un equipo para maximizar la satisfacción del cliente. Se requiere experiencia en entornos de alta calidad y habilidades de supervisión.

Formación

• Experiencia en entornos de alta calidad.
• Iniciativa y ambición para inspirar al equipo.
• Excelentes habilidades comunicativas y creativas.

Responsabilidades

• Proporcionar alimentos de alta calidad y controlar costes.
• Asegurar el cumplimiento de medidas de seguridad e higiene.
• Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Conocimientos

Supervisión

Comunicación

Creatividad

Conciencia comercial

Descripción del empleo

Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can! , en Radisson Blu Gran Canaria Hotel estamos buscando un / a chef apasionado / a por la comida.

En Radisson Blu Gran Canaria Hotel, trabajamos juntos como un equipo para crear momentos memorables para nuestros clientes.

Serás el / la maestro / a de ceremonias en la cocina, desarrollando sabores que cautiven los sentidos.

Tienes interés en el negocio además de la cocina?

Principales responsabilidades del Chef Ejecutivo :

• Proporcionar alimentos de la más alta calidad controlando costes y márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de las medidas de seguridad, higiene y sanidad.
• Controlar y analizar continuamente los costes departamentales, tomando acciones para corregir desviaciones negativas.
• Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción del equipo.
• Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Requisitos del Chef Ejecutivo :

• Experiencia en entornos de alta calidad, demostrando altos estándares y habilidades de supervisión.
• Conciencia comercial.
• Iniciativa y ambición para inspirar al equipo a superar los estándares de servicio.
• Claridad en ideas, excelentes habilidades comunicativas y creativas.
• Si te apasionan los ingredientes y buscas crear el efecto wow, ¡eres la persona que buscamos!

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