Head Bartender

JR Spain; Alicante; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de 5* Gran Lujo busca un/a Head Bartender apasionado/a por la mixología. El rol incluye supervisar al equipo, innovar en la oferta de bebidas y asegurar un servicio excepcional. Se ofrece un contrato fijo discontinuo y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Opción de alojamiento disponible

Desarrollo profesional

Formación

• Experiencia comprobable como bartender.
• Conocimiento avanzado en mixología y técnicas de preparación de bebidas.

Responsabilidades

• Supervisar y liderar el equipo de bartenders.
• Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Servicio al Cliente

Educación

Certificación en manipulación de alimentos y bebidas

Descripción del empleo

Buscamos un/a Head Bartender con experiencia en la industria de la hospitalidad y una pasión por la mixología. La persona seleccionada será responsable de la innovación en la oferta de bebidas y la formación del equipo, asegurando un ambiente dinámico y acogedor.

OBJETIVOS DEL PUESTO

Supervisar y liderar el equipo de bartenders, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles, mantener el inventario y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.

- Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles y bebidas especiales.

- Supervisar y capacitar al equipo de bartenders, garantizando un servicio de excelencia.

- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.

- Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y mejorar su experiencia.

- Mantener el orden y la limpieza en la barra y las áreas de trabajo.

- Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo.

- Contrato fijo discontinuo durante toda la temporada, a jornada completa.

- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla.

- Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la isla.

- Experiencia comprobable como bartender.

- Conocimiento avanzado en mixología, licores y técnicas de preparación de bebidas.

- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.

- Certificación en manipulación de alimentos y bebidas (preferible).