Jefe / a y Ayudante de Cocina

S&you España; Gerona; Presencial; EUR 30.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel-balneario en Girona busca un Jefe de Cocina y un Ayudante de Cocina. Se ofrecen condiciones laborales flexibles y un ambiente familiar, con un enfoque en la cocina tradicional catalana. Se valoran la experiencia y la pasión por la gastronomía, ofreciendo un salario competitivo y beneficios adicionales.

Servicios

25% de descuento en tratamientos de balneario

Formación continua junto a nuestro partner gastronómico

Vacaciones en enero y 14 días laborables adicionales

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia como cocinero/a.
• Conocimientos de cocina tradicional catalana, postres y técnicas de conservación.

Responsabilidades

• Gestionar de forma autónoma tu partida (caliente o fría).
• Elaborar platos tradicionales de menú con atención al detalle.
• Mantener el orden, limpieza y conservación de alimentos.

Conocimientos

Cocina tradicional

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Educación

Formación en cocina

Descripción del empleo

Specialist Recruiter en S&You | Talent Acquisition | Gestión del Talento | Tercer Sector

Buscamos Talento en Cocina! – Balneario con Encanto en la Provincia de Girona

Desde S&You buscamos un / a Jefe / a de Cocina y un / a Ayudante de Cocina para un reconocido hotel-balneario situado en un entorno tranquilo y con tradición, a 15 minutos de Girona. ¿Te apasiona la cocina tradicional bien hecha? ¿Quieres trabajar sin prisas, con margen y en un ambiente familiar y profesional? ¡Esta es tu oportunidad!

Se trata de un hotel con restaurante propio y balneario , con más de un siglo de historia y una sólida reputación tanto por su cocina como por su servicio. Destacan por un trato cercano , un equipo estable, y una manera de trabajar centrada en la calidad, el respeto por los tiempos y el bienestar del cliente.

Te motiva liderar una partida y aportar tu experiencia en cocina tradicional catalana?

Buscamos un / a cocinero / a con experiencia, rigor y sensibilidad por el producto bien tratado.

• Gestionar de forma autónoma tu partida (caliente o fría).
• Elaborar platos tradicionales de menú, con mimo y atención al detalle.
• Organizar mise en place, escandallos y fichas técnicas.
• Mantener el orden, limpieza y conservación de alimentos.
• Aplicar protocolos APPCC y gestionar intolerancias.
• Apoyar otras partidas cuando sea necesario.
• Mínimo 3 años de experiencia como cocinero / a.
• Formación en cocina (valorable).
• Vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.
• Conocimientos de cocina tradicional catalana, postres y técnicas de conservación.

Ayudante de Cocina (Ensaladas y Postres)

Te gusta preparar ensaladas y postres con cariño?

Buscamos una persona proactiva, con buena base en cocina y ganas de crecer dentro de un equipo consolidado.

• Apoyar al cocinero / a en la elaboración de platos.
• Preparar alimentos según instrucciones (limpiar, cortar, almacenar...).
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad (APPCC).
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
• Estar disponible para ayudar en otras secciones según las necesidades.
• Experiencia previa como ayudante de cocina, especialmente en postres y cuarto frío.
• Vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.
• Buena actitud, implicación y responsabilidad.

Condiciones y beneficios :

• Horario partido : 10 : 00–15 : 00 y 19 : 00–22 : 00.
• Flexibilidad para cambios de turno y festivos rotativos.
• Cerramos en enero : ¡unas merecidas vacaciones de invierno! , más 14 días laborables adicionales anuales.
• Salario competitivo : Jefe de cocina : 30.000-32.000€ / brutos anuales, Ayudante de cocina : 25.000-28.000€ / brutos anuales.
• Plus de 300€ en los meses de julio y agosto .
• 25 % de descuento en tratamientos de balneario
• Formación continua junto a nuestro partner gastronómico

Cómo es el entorno?

• Equipo consolidado y con muy buena sintonía.
• Propiedad cercana, involucrada y accesible.
• Estilo de gestión familiar y profesional.
• Menús diarios y semanales, con producción controlada (30-35 personas por servicio entre semana, hasta 80 en verano).
• Cocina con valores : tradición, cuidado del detalle y respeto por los ritmos.

Es una oportunidad de trabajar con margen , en un entorno con identidad propia, donde se valora el compromiso, el compañerismo y el oficio bien hecho. Si buscas una cocina donde puedas sentirte orgulloso / a de cada plato, con estabilidad y buen ambiente… te estamos esperando .

Ayudante / a de Cocina / / Personal de Barra

Camarero / a con experiencia viernes 25 abril

Camarero / a con experiencia miercoles 7 y 14 de mayo

Ayudante De Cocina - Grupo El Delfín Verde Resorts - (Girona)

Ay. Camarero / A Para Aeropuerto De Girona (Con Vehículo)

Camarero / a de piso (viernes y sábados) Tamarit.

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Ayudante Cocina • Gerona, Cataluña, España