Cuiner/A - Maresme

buscojobs España; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa educativa especialitzada en projectes de menjador escolar busca un/a professional per gestionar cuines en diverses poblacions. El candidat ideal té experiència en cuina per a col·lectivitats i capacitat per treballar en equip. La incorporació és immediata.

Formación

• Experiència mínima de tres anys en tasques similars.
• Coneixements en cuina per a col·lectivitats.

Responsabilidades

• Gestió i coordinació de l'equip de cuina.
• Elaboració de menús diaris segons receptes.
• Complir amb la normativa de seguretat i bones pràctiques.

Conocimientos

Treball en equip

Resolutivitat

Passió per cuinar

Educación

Formació en cuina per a col·lectivitats

Herramientas

Ofimàtica

Descripción del empleo

Des de 7 i TRIA, empresa educativa especialitzada en projectes de menjador escolar, busca incorporar un/a professional per a la gestió de cuina en diverses poblacions.

Requisits i perfil:

• Experiència mínima de tres anys en tasques similars.
• Coneixements i/o formació en cuina per a col·lectivitats.
• Valorable experiència en l'àmbit de lleure i ampli coneixement d'ofimàtica.
• Capacitat de treball en equip, resolutivitat i passió per cuinar amb amor.

Responsabilitats:

1. Gestió i coordinació de l'equip de cuina.
2. Elaboració de menús diaris segons receptes i especificacions.
3. Realització i registre de controls segons el Manual de Plans Preventius i Pla APPCC.
4. Recepció i inspecció de comandes i subministraments.
5. Supervisió de tasques de l'equip i suport en la confecció d'ordres d'aliments.
6. Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina.
7. Gestió d'incidències i comunicació amb el coordinador de zona.
8. Complir amb la normativa de seguretat, prevenció de riscos laborals, i bones pràctiques mediambientals.
9. Garantir la seguretat i salut dels treballadors, proposant suggeriments d'millora i optimització dels processos.

Es requereix incorporació immediata. Si compleixes amb els requisits i t'interessa formar part del nostre equip, no dubtis a aplicar!