Cocinero / a con experiencia - Miami Platja (Tarragona)

ALEGRIA Hotels; Mont-roig del Camp; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento hotelero en expansión busca un Cocinero/a con experiencia para su nueva apertura en Miami Platja. Esta es una oportunidad emocionante para unirse a un equipo comprometido y proactivo, donde podrás demostrar tus habilidades culinarias y crecer profesionalmente. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, con incorporación inmediata para la temporada 2025, un sueldo competitivo, y alojamiento incluido. Si tienes pasión por la cocina y cumples con los requisitos, ¡te queremos en nuestro equipo!

Servicios

Alojamiento incluido

Sueldo competitivo

Estabilidad laboral

Formación

• 3 años de experiencia en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente en hoteles.
• Conocimientos en seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

Responsabilidades

• Elaborar platos siguiendo la ficha técnica y asegurando calidad.
• Cumplir con la normativa de seguridad alimentaria y alérgenos.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Conocimientos en seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos

Español avanzado

Inglés deseable

Descripción del empleo

¡Únete al equipo!

En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Buscamos Cocinero/a con experiencia, para nuestra nueva apertura en Miami Platja, Tarragona.

Funciones:

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia


• Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.


• Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de de cocina.


• Elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir por parte del resto del equipo.


• Cumplir con los estándares de calidad establecidos


• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc..

Ofrecemos:

• Incorporación inmediata para la temporada 2025


• Sueldo competitivo, acorde a la valía del candidato


• Alojamiento incluido


• Estabilidad laboral en cadena en expansión.

Requisitos mínimos:

• Experiencia demostrable de 3 años en cocinas y/o restaurantes, preferiblemente de hoteles.


• Español nivel avanzado


• Inglés: deseable


• Imprescindibles conocimientos en seguridad alimentaria


• Imprescindibles conocimientos de gestión de alérgenos

Requisitos deseados

• Trabajo en entornos cambiantes


• Trabajo y montaje en restaurantes con buffet


• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción

Si crees que tienes el perfil, envíanos tu candidatura para unirte al ALEGRIA Team