2º Encargado de Sala- Café / restaurante Healthy en

Brevet Cycling Café; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Brevet Cycling Café busca un encargado para garantizar un funcionamiento eficiente del outlet, maximizando la satisfacción del cliente y supervisando al personal. Se requiere experiencia en servicio al cliente y habilidades organizativas. Ofrecen un contrato indefinido y beneficios como flexibilidad horaria.

Servicios

Flexibilidad horaria

Uniforme proporcionado

Formación

• Experiencia demostrable en servicio al cliente.
• Deseable: 1 año en puestos similares.

Responsabilidades

• Coordinar operaciones diarias con el Manager de F&B.
• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
• Formar a nuevos empleados en prácticas de servicio al cliente.

Conocimientos

Servicio al cliente

Organización

Comunicación eficaz

Liderazgo

Educación

Formación en seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Posibilidad de ascenso a jefe de sala en 6 meses

Esta persona se encargará de garantizar que el funcionamiento de este outlet sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

• Coordinar las operaciones diarias junto al/la Manager de F&B y jefe de cocina
• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
• Organizar y supervisar los turnos
• Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer retroalimentación para mejorar su productividad
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
• Gestionar la buena imagen del restaurante y proponer mejoras
• Promocionar la marca en la comunidad local mediante boca a boca y eventos en el restaurante
• Formar a los nuevos empleados y al personal habitual en prácticas de servicio al cliente
• Implementar políticas y protocolos que sustenten operaciones futuras del restaurante

Requisitos y habilidades:

• Experiencia demostrable en servicio al cliente
• Actitud atenta y paciente con los clientes
• Excelentes habilidades de presentación
• Sólidas habilidades organizativas y de multitarea, con capacidad para trabajar en entornos de ritmo rápido
• Habilidades de escucha activa y comunicación eficaz
• Flexibilidad para trabajar en turnos
• Se valorará formación en seguridad alimentaria
• Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para informar a clientes y personal sobre ingredientes y platos
• Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales

Sobre Brevet Cycling Cafe

El “Brevet Cycling Café” es un concepto gastronómico Healthy & Bike Friendly que ofrece una variedad de cafés, tés, pasteles, sándwiches, ensaladas, pokes, bowls de jardín, proteínas de alta calidad y opciones veganas. También contamos con bebidas saludables como frutas naturales y kombuchas.

Para deportistas, ofrecemos la mejor selección pre y post entrenamiento, con bebidas recuperadoras desarrolladas por nuestro centro de alto rendimiento. Para el colectivo vegano/vegetariano/flexitariano, tenemos productos sabrosos y coloridos, en constante crecimiento.

Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido

Beneficios:

• Flexibilidad horaria
• Uniforme proporcionado

Horario:

• Turno de 8 horas

Compensaciones adicionales:

• Plus nocturnidad
• Propinas

Preguntas para la solicitud:

• ¿Vives en o cerca de la zona?
• ¿Te interesa o tienes experiencia en comida saludable? Explícanos.
• ¿Practicas ciclismo u otro deporte similar? Explícanos.
• ¿Tienes experiencia en puestos similares? (Deseable: 1 año)

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