F&B Manager - Cluster Hoteles Valencia

buscojobs España; Valencia; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada cadena hotelera busca un Director de Alimentos y Bebidas para asegurar la implementación de estándares y procesos en sus hoteles. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos y formación en turismo. Ofrecemos oportunidades de desarrollo y un ambiente inclusivo.

Servicios

Descuentos en ocio y cultura

Planes de desarrollo y oportunidades de crecimiento

Acceso a plataforma de eLearning

Participación en eventos sociales

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Director de A&B en hotel.
• Compromiso de residencia en Valencia.

Responsabilidades

• Asegurar la implantación homogénea de la estrategia y estándares de producto F&B.
• Definición de estándares y procesos, introducción de nuevos conceptos.

Conocimientos

Gestión de equipos

Manejo avanzado de paquete Office

Educación

Formación universitaria en Turismo

Descripción del empleo

Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista. Tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros, lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites y celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

Más de 380 hoteles en más de cuarenta países demuestran el éxito de nuestra forma única de entender y vivir el tiempo libre. Con una unión perfecta de mente y corazón, seguimos construyendo un negocio exitoso que es un referente a nivel mundial. Si eres una persona cálida, profesional, hospitalaria y creativa, Meliá es tu compañía. En Meliá, tu éxito es nuestro éxito.

Misión del puesto

Serás responsable de asegurar la implantación homogénea de la estrategia y los estándares de producto F&B en los hoteles bajo tu responsabilidad, mediante la definición de estándares y procesos, introducción de nuevos conceptos, formación, asesoramiento, gestión de plantillas, estrategias y supervisión del APPCC. Todo esto con el fin de garantizar los niveles de servicio y la rentabilidad del área de F&B en los hoteles bajo tu responsabilidad.

Requisitos mínimos

1. Experiencia mínima de 2 años como Director de A&B en hotel, con experiencia previa en cocina, sala o en posiciones similares.
2. Formación universitaria en Turismo, Hostelería, etc.
3. Experiencia en gestión de equipos.
4. Manejo avanzado de paquete Office.
5. Compromiso de residencia en Valencia.

Beneficios y oportunidades

• Disfruta de descuentos en ocio y cultura, pensados para ti.
• Contamos con planes de desarrollo y oportunidades de crecimiento, incluyendo experiencias internacionales en más de cuarenta países.
• Acceso a nuestra plataforma de eLearning con cursos en diferentes habilidades y más de 12 idiomas.
• Participa en eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, promoviendo nuestros valores y cultura.

¿Cómo es trabajar en Meliá?

Somos el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional, combinando hospitalidad excepcional con gestión eficiente y cercana a nuestros stakeholders. Nuestra calidez y pasión españolas nos hacen únicos y diferentes.

Creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes.

¿Quieres saber más?

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