Busser / Barback

WhatJobs; Fuenlabrada; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering y eventos busca un Jefe de Cocina con al menos 5 años de experiencia. El candidato liderará la cocina, gestionará compras y asegurará la calidad en la producción de eventos. Se ofrece jornada completa y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Días libres

Pago de horas extras

Formación

• Al menos 5 años de experiencia en gestión integral de cocina.
• Experiencia previa en catering de gama media-alta.

Responsabilidades

• Dirección integral de la cocina para eventos.
• Gestión de compras y control de costes.
• Supervisión de normativa sanitaria.

Conocimientos

Gestión de cocina

Coordinación de eventos

Control de costes

Descripción del empleo

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Descripción del trabajo

Food Preparation Worker

• Collado Villalba

Life Gourmet, empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona:

Buscamos profesionales con al menos 5 años de experiencia en la gestión integral de cocina, preferiblemente en fincas dedicadas a eventos.

Funciones

• Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)
• Gestión de compras
• Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks
• Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria
• Optimización del food-cost
• Creación de un ambiente de trabajo positivo

Condiciones

• Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional
• Jornada completa con dos días libres
• Se abonan todas las horas que se hagan de más
• 5 años de experiencia como jefe de cocina
• Vehículo propio
• Deseable experiencia previa en Catering de gama media - alta y en fincas de eventos

J-18808-Ljbffr