Marmitón / A

buscojobs España; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 50.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de 4 estrellas en Santa Cruz de Tenerife busca un/a marmitón/a para unirse a su equipo. El candidato ideal tendrá experiencia previa en establecimientos grandes y será responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina. Se ofrecen posibilidades de promoción y un entorno de trabajo colaborativo.

Formación

• Experiencia previa demostrable en puestos similares en hoteles con al menos 200 habitaciones.
• Conocimiento de normas de calidad y prevención de riesgos laborales.

Responsabilidades

• Realizar limpieza y mantener el orden en la cocina.
• Apoyar al equipo en la higiene y el acopio de materias primas.
• Cumplir con las normas de calidad y prevención de riesgos.

Conocimientos

Limpieza

Higiene

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

En un hotel de 4 estrellas en Tenerife, con grandes posibilidades de promoción y crecimiento dentro de una compañía de reciente creación con un gran potencial de expansión.

Las condiciones serán negociables según valía y experiencia.

El/la marmitón/a del hotel reportará directamente al 1er / 2º jefe de cocina.

Funciones principales:

1. Realizar limpieza y mantener el orden en las zonas generales de la cocina y otras estancias del departamento, siguiendo los planes de limpieza, haciendo un uso correcto de los productos químicos y respetando el plan de prevención de riesgos laborales.
2. Apoyar al resto del equipo en mantener la cocina en perfecto estado de limpieza e higiene.
3. Reponer productos de limpieza e higiene según sea necesario.
4. Colaborar en el correcto acopio y almacenaje de materia prima y materiales.
5. Asistir al 1er y/o 2º jefe de cocina en la elaboración de pedidos de material necesario para el desempeño de sus funciones.
6. Mantener limpio y en orden el área de trabajo.
7. Cumplir con las normas de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y protección de datos (LOPD), colaborando en su cumplimiento y en la mejora continua del hotel.
8. Asistir a reuniones del departamento y, en caso de asistencia en días libres, bajas o vacaciones, leer el acta y ponerse al día con lo hablado.

Se requiere experiencia previa demostrable en puestos similares de responsabilidad en establecimientos con al menos 200 habitaciones y en todo tipo de regímenes.

Ubicación: Santa Cruz de Tenerife, España