Restaurant Manager / Maître

Bonan Group Restaurante S.L.; Palma; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gastronómico de prestigio busca un apasionado Restaurant Manager / Maître con experiencia en liderazgo y atención al cliente. Esta es una oportunidad emocionante para formar parte de un equipo dinámico, donde podrás supervisar y motivar al personal, garantizar un servicio excepcional y colaborar en la gestión operativa del restaurante. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, con formación continua y un contrato indefinido a jornada completa. Si tienes pasión por la hostelería y deseas crecer profesionalmente, ¡este es el lugar para ti!

Servicios

Formación continua

Ambiente de trabajo dinámico

Desarrollo profesional

Formación

• 2 años de experiencia en posiciones similares en hostelería o restauración.
• Conocimientos en gestión de reservas y coordinación con cocina.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala.
• Gestionar reservas y asegurar comunicación fluida con cocina.

Conocimientos

Liderazgo

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Atención al cliente

Gestión de equipos

Educación

Estudios en Hostelería

Estudios en Turismo

Herramientas

Gestión de reservas

Control de costes

Descripción del empleo

¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? Buscamos un Restaurant Manager / Maître con pasión por la hostelería y la excelencia en el servicio. Si tienes experiencia liderando equipos, te encanta el trato con el cliente y quieres formar parte de un restaurante gastronómico de referencia, ¡esta es tu oportunidad!

REQUISITOS DEL PUESTO:

1. Estudios en Hostelería, Turismo o afines (deseable).
2. Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en hostelería o restauración.
3. Habilidades: Liderazgo, resolución de problemas, comunicación efectiva, atención al cliente, gestión de equipos.
4. Conocimientos en gestión de reservas, control de costes y pedidos, y coordinación con cocina.
5. Idiomas: Español e inglés nivel medio/alto (otros idiomas serán valorados).
6. Disponibilidad horaria y flexibilidad para adaptarse a las necesidades del servicio.

¿QUÉ BUSCAMOS?

1. Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, garantizando un servicio impecable.
2. Organizar turnos, dirigir y motivar al equipo para ofrecer una experiencia excepcional.
3. Verificar la correcta preparación de la sala antes de cada servicio (montaje, limpieza, stock).
4. Gestionar reservas y asegurar una comunicación fluida con cocina y barra.
5. Resolver incidencias o quejas de clientes con profesionalismo y eficacia.
6. Colaborar en la gestión operativa del restaurante (costes, inventarios, sugerencias de mejora).

¿QUÉ OFRECEMOS?

1. Jornada completa todo el año con contrato indefinido.
2. Los meses de verano cerrado el servicio de comida, salvo eventos especiales.
3. Sueldo acorde a la experiencia y según convenio (30.000€ - 40.000€ brutos/anuales).
4. Incorporación inmediata.
5. Formación continua y desarrollo profesional.
6. Un ambiente de trabajo dinámico en un restaurante gastronómico de prestigio.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 30.000€ – 40.000€ anual
Extras: Sueldo según valía
Inicio: Incorporación inmediata