Jefe De Bar

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Brach Madrid busca un/a Jefe de Bar con pasión por la coctelería y la hospitalidad. El candidato ideal supervisará el equipo, garantizará estándares de calidad y participará en la creación de cartas de cócteles. Se ofrece un ambiente dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Incorporación a una marca internacional de lujo

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente dinámico y multicultural

Condiciones competitivas

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
• Nivel alto de inglés, valorable francés.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el equipo de barra.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Formación continua del equipo en producto y atención al cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Comunicación

Conocimiento en mixología

Orientación al detalle

Descripción del empleo

A través de sus establecimientos en París, Madrid y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiencia inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos.

Brach Madrid , del grupo Evok Collection , abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un / a JEFE DE BAR con liderazgo, sensibilidad por los detalles y auténtica pasión por el mundo de la coctelería y la hospitalidad, que sepa inspirar y guiar a su equipo, garantizando una experiencia única para nuestros clientes a través de un servicio excelente, productos de calidad y un ambiente sofisticado y dinámico

Supervisar y coordinar el equipo de barra.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.

Gestión de inventarios y control de stock.

Formación continua del equipo en producto, técnica y atención al cliente.

Colaboración con el departamento de F&B y eventos para garantizar una oferta coherente y creativa.

Participación activa en la creación de cartas de cócteles y bebidas.

Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.

Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.

Conocimiento avanzado en mixología y tendencias de coctelería.

Nivel alto de inglés (valorable francés).

Experiencia significativa en el mundo de lujo.

Pasión por la hospitalidad y orientación al detalle.

Ofrecemos :

Incorporación a una marca internacional de lujo con fuerte presencia en Europa.

Oportunidades reales de desarrollo profesional.

Ambiente dinámico, multicultural y creativo.

Condiciones competitivas.

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un proyecto diferente y con alma, ¡te queremos conocer!

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