Assistant Food & Beverage Manager - Hotel Victoria A Gran Meliá

Melia Hotels International; Islas Baleares; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción del empleo

Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá?

RECUERDA : Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

Misión del puesto :

Reportando al F&B Manager del Hotel Victoria A Gran Meliá 5,

1. Tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel, contribuyendo al logro de sus ratios de alimentos y bebidas, y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
2. Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5 estrellas.
3. Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
4. Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos.
5. Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
6. Trabajo en equipo, planificación, orientación a objetivos y al cliente, y liderazgo.
7. Dominio del Paquete Office.
8. Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hacen que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación de que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y las políticas de Recursos Humanos. También promovemos una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva y sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier discriminación, especialmente relacionada con discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible del sector a través de un equipo humano socialmente responsable. Nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los/as colaboradores/as, lo hacemos posible.

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