Cocinero/a - Hotel Victoria A Gran Meliá 5*

Meliá Hotels International; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Meliá Hotels International busca un/a Cocinero/a para el Hotel Victoria A Gran Meliá 5* en Palma. El candidato ideal tendrá estudios en cocina, experiencia en hoteles de alta categoría y habilidades en organización y trabajo en equipo. Se ofrece un ambiente inclusivo y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

My MeliáRewards

My MeliáBenefits

Formación

• Experiencia previa de 1 año en hotel de 4 o 5 estrellas.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.

Responsabilidades

• Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
• Mantener el orden y la organización de cámaras y refrigeradores.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene.

Conocimientos

Buena organización

Trabajo en equipo

Flexibilidad horaria

Educación

Estudios en Cocina o similar

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Cocinero/a para el Hotel Victoria A Gran Meliá 5* en el Paseo Marítimo de Palma.

Funciones principales:

• Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina.
• Preparar los platos para los que haya recibido formación.
• Mantener el orden y la organización de cámaras y refrigeradores en su área.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios, manejándolos adecuadamente para evitar desperdicio y mermas.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene, asegurando la calidad de los alimentos.
• Asegurar que los productos utilizados cumplen con los estándares de calidad y cantidad, informando de cualquier anomalía.
• Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.

Requisitos:

• Estudios en Cocina o similar.
• Experiencia previa de 1 año en hotel de 4 o 5 estrellas.
• Formación en manipulación de alimentos y alérgenos.
• Buena organización y trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria.

En Meliá, todos somos VIP. Valoramos profesionales que hacen que el día a día sea excepcional y brindamos oportunidades de crecimiento en un ambiente cálido y cercano.

Nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la diversidad, promoviendo un entorno inclusivo y respetuoso para todos.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, consulta nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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