Jefe/A De Cocina - (Islas Baleares)

buscojobs España; Islas Baleares; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vibra Hotels, a leading hotel chain in the Balearic Islands, is looking for a Jefe/a de cocina. Join a motivated team and enjoy a full-time position with potential accommodation. Be part of a growing company with a great work environment.

Servicios

Trabajo para todo el año

Posibilidad de alojamiento

Buen ambiente laboral

Formación

• Experiencia en dirección y coordinación de personal.
• Conocimientos en APPCC y estándares de higiene.

Responsabilidades

• Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Supervisar el mantenimiento de maquinarias y materiales.
• Garantizar la preparación y presentación de alimentos.

Conocimientos

Responsabilidad

Ingenio

Compromiso

Descripción del empleo

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina.

Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él.

¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?

Tus funciones serán:

- Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Coordinar el servicio junto con la/el jefa/e de sala.
- Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc...
- Organizar, controlar y coordinar que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como montaje.
- Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía y APPCC-
- Realizar inventarios y control de materiales, mercancías etc.

¿Qué ofrecemos?

- Trabajo para todo el año
- Posibilidad de alojamiento.
- Jornada completa.
- Buen ambiente laboral.
- Entrar a formar parte de una empresa en expansión.