Ayudante de Cocina - Four Seasons Hotel Madrid

Four Seasons Hotels and Resorts; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Four Seasons Hotels and Resorts busca un Ayudante de Cocina para unirse a su equipo en Madrid. El candidato ideal debe tener habilidades de trabajo en equipo, atención al detalle y formación profesional en restauración. Se ofrece una oportunidad de desarrollo profesional en un entorno de lujo, con horarios flexibles y un enfoque en la calidad y la seguridad alimentaria.

Servicios

Oportunidad de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo en un hotel de lujo

Formación

• Excelentes habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle.
• Experiencia en cocina es recomendable, pero no imprescindible.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación de los platos y menús de los restaurantes.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
• Conocer y aplicar las pautas de seguridad alimentaria.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Multitarea

Educación

Formación Profesional relacionada con restauración

Herramientas

Utensilios de cocina

Descripción del empleo

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one, and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us, or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. Located in the very heart of the capital, within walking distance of all key attractions, seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. Enjoy rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace. Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.

Acerca de Four Seasons Hotel Madrid:

Four Seasons Hotel Madrid, una colección de siete edificios patrimoniales, está idealmente situado cerca del distrito financiero y de las principales atracciones turísticas de Madrid. Un hito histórico que redefine la elegancia, la sofisticación y el lujo urbano, ubicado en Centro Canalejas Madrid.

Después de una cuidadosa restauración, el hotel alberga 200 habitaciones, incluidas 39 suites, 22 residencias de lujo, una brasserie dinámica que combina especialidades con estrellas Michelin con cocina tradicional andaluza, incluyendo una amplia terraza en la azotea, un gastrobar informal con deliciosos platos asiáticos, tapas inspiradas, cócteles exclusivos y un spa de vanguardia. También cuenta con espacios elegantes para eventos y tiendas de lujo.

Funciones del Ayudante de Cocina:

• Apoyar en la preparación de los platos y menús de los restaurantes, siguiendo los estándares de producción y calidad.
• Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, incluyendo la manipulación adecuada de alimentos y la limpieza del equipamiento de cocina.
• Conocer y aplicar las pautas de seguridad alimentaria y los diferentes tipos de cortes.
• Contribuir a la trazabilidad de los recipientes de comida.
• Gestionar y priorizar tareas de manera eficiente.

Perfil del candidato ideal:

• Excelentes habilidades de trabajo en equipo, atención al detalle y capacidad de multitarea.
• Formación Profesional relacionada con restauración.
• Experiencia en cocina es recomendable, pero no imprescindible.
• Conocimiento básico en útiles y sistemas de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo festivos y fines de semana.
• Documentación en regla para trabajar en España y fluidez en Español.

Four Seasons Hotels and Resorts ofrece la oportunidad de desarrollar una carrera profesional con potencial global y un sentido de orgullo por el trabajo bien hecho. Buscamos talento que comparta la Regla de Oro: tratar a los demás como nos gustaría ser tratados. Somos una empresa reconocida por la confianza que inspiran nuestros hoteles, resorts y residencias en todo el mundo.