JEFE/A DE PARTIDA RESTAURANTE

OKU Ibiza; San Antonio Abad; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de lujo en Ibiza busca un Cocinero/a CDP para unirse a su equipo. Este rol ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y diverso, donde la creatividad y la innovación son valoradas. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina profesional y un compromiso con la calidad y la presentación de los alimentos. Con un rango salarial atractivo y un ambiente de trabajo en uno de los mejores hoteles de Baleares, esta es una oportunidad emocionante para quienes buscan crecer en su carrera culinaria.

Servicios

Entorno de trabajo lujoso

Oportunidades de crecimiento profesional

Compromiso con la comunidad

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a profesional, preferiblemente en hoteles.
• Formación en técnicas culinarias y recetas.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos según los menús y recetas del hotel.
• Asegurar la calidad y presentación de los alimentos.
• Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Gestión de inventario

Manejo de presión

Educación

Certificado de manipulación de alimentos

Formación en cocina

Descripción del empleo

En OKU Ibiza (Sant Antoni), estamos comprometidos en atraer lo mejor del talento local e internacional, y actualmente buscamos activamente al/la candidato/a perfecto/a para el puesto de COCINERO CDP (JEFE/A DE PARTIDA) y ampliar nuestro equipo.

OKU es una colección de hoteles boutique de lujo relajado, creados para el viajero moderno. Inspirados en el concepto japonés de “espacio interior”, buscamos crear experiencias inspiradoras y entornos hermosos donde los huéspedes puedan reconectarse y descubrir su yo interior.

OKU Ibiza, uno de los primeros hoteles de la colección, fue galardonado como el mejor hotel de Baleares por Conde Nast Traveler en 2022 y ocupa el quinto lugar en España. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de primera clase en un espacio relajado, centrado en el diseño, donde los huéspedes puedan relajarse, revitalizarse y despertar sus sentidos.

¿Qué te ofrecemos?

• Formar parte de una marca internacional galardonada, en crecimiento, reconocida como Mejor Marca Nueva en los Premios de Diseño de Hospitalidad 2021.
• Un entorno de trabajo lujoso y hermoso, reconocido como uno de los mejores hoteles nuevos del mundo por Conde Nast Traveler.
• Trabajar con un equipo vibrante y diverso, comprometido y entusiasta.
• Fomentamos el talento y las oportunidades de crecimiento promoviendo la iniciativa, el liderazgo, la excelencia y la innovación, además del desarrollo profesional.
• Paquete retributivo y beneficios según perfil, con un rango salarial bruto mensual entre 2.200€/mes y 2.300€/mes.
• Fecha de inicio: mayo 2025. Fecha de finalización estimada: octubre 2025.
• Compromiso con la comunidad, atendiendo a todos los miembros de manera respetuosa y colaborativa.

¿Qué esperamos de ti?

• Permiso de trabajo para laborar en la UE / Ibiza.
• Preparar y cocinar platos según los menús y recetas del hotel.
• Asegurar la calidad y presentación de los alimentos.
• Mantener la limpieza y orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.
• Participar en eventos especiales y banquetes.

Qué aportas:

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a profesional, preferiblemente en hoteles.
• Formación en técnicas culinarias y recetas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
• Certificado de manipulación de alimentos.

Valoraremos:

• Involucramiento en la mejora continua del departamento.
• Organización, motivación, espíritu de equipo y compromiso con el proyecto OKU.
• Liderazgo alineado con la filosofía de OKU, pasión y diversión en el trabajo.