Ingeniero / a Aeronáutico con experiencia en Mantenimiento de Motores

Tens Tapas Restaurant by Jordi Cruz; Comunidad Valenciana; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un innovador grupo de restauración busca personas apasionadas y proactivas para unirse a su equipo en un ambiente dinámico y en crecimiento. Aquí, tendrás la oportunidad de aprender y crecer profesionalmente, sin importar tu experiencia previa. Ofrecemos formación especializada, un entorno donde puedes ser tú mismo y la posibilidad de disfrutar de comida gratis todos los días. Si eres carismático y te encanta el café de especialidad, este es tu lugar ideal. ¡Únete a nosotros y deja tu huella en el mundo de la restauración!

Servicios

Comida gratis en el restaurante

Rápida progresión profesional

Formación especializada

Eventos de empresa

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• Buscamos personas proactivas y con deseo de crecer profesionalmente.
• No es necesaria experiencia previa, solo ganas de aprender.

Responsabilidades

• Supervisar la limpieza y estándares de sanidad durante el turno.
• Controlar el proceso de preparación de alimentos y respetar recetas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Comunicación efectiva

Organización

Capacidad de aprendizaje

Educación

Formación en hostelería

Experiencia en cocina

Herramientas

Herramientas de cocina

Sistemas de gestión de pedidos

Descripción del empleo

Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real.

Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable.

Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes : personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Tengas o no tengas experiencia trabajando en restaurantes, lo importante es que estés deseando aprender y crecer profesionalmente.

Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un “latin lover” y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti. Si piensas que cumples al menos con una de las cualidades que buscamos… Éste es tu sitio. Por eso, corre al ordenador, mándanos tu currículum y dinos qué es lo que te hace especial.

Punto extra si adjuntas una foto disfrazado de puerro. Si no tienes disfraz de puerro, también puede ser de brócoli.

Ofrecemos :

• Un equipo joven y dinámico abierto a aprender y evolucionar continuamente.
• Rápida progresión y crecimiento profesional. ¿Estás listo para dar el salto y ser nuestra próxima “superstar”?
• Formación especializada para todos los miembros del equipo.
• La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros restaurantes.
• Los mejores offsites y eventos de empresa.
• Comida gratis en nuestros restaurantes todos los días.
• Localización central : nuestros restaurantes están situados en el centro de la ciudad, lo que hace posible un fácil y rápido acceso.
• Supervisar que la estación esté limpia acorde con los estándares de sanidad a lo largo de todo el turno de trabajo.
• Ser responsable de controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos, así como el respetar las recetas, el almacenamiento, el FIFO y el emplatado.
• Ser responsable de aprobar y verificar los platos de manera que cumplan con las expectativas de los clientes.
• Llevar a cabo la planificación de pedidos de material e ingredientes según las necesidades de su local.
• Informar el HC de si hacen falta pedidos de material e ingredientes.
• Informar al responsable de Área o al departamento de compras de mermas inesperadas.
• Comprobar y manejar los albaranes.
• Etiquetar correctamente los productos almacenados en el momento en el cual se recepcionan.
• Ser responsable de gestionar los horarios de trabajo de todo el personal de cocina.
• Organizar las tareas de apertura y cierre del local.
• Hacer uso de las herramientas de organización y comunicación durante el desarrollo de su turno.
• Ser responsable del onboarding para los nuevos miembros del equipo de cocina.
• Ser responsable de los niveles de training de su equipo y de reportar cualquier tipo de carencia.
• Colaborar con la formación de cada nuevo trabajador mediante la utilización de las herramientas de training de la empresa.
• Proporcionar coaching puntual, específico y respetuoso para garantizar la excelencia operativa de los restaurantes y mejorar el desempeño de los miembros del equipo.

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