2º Jefe/A De Cocina - Menorca

buscojobs España; Islas Baleares; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Insotel Hotel Group busca un/a Jefe/a de Cocina para supervisar la calidad y organización del servicio en sus hoteles en Baleares. Se ofrece un ambiente de trabajo excelente, salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional. Los candidatos deben tener experiencia en hotelería, habilidades de gestión y disponibilidad para turnos rotativos.

Servicios

Excelente ambiente de trabajo

Posición estable (temporada verano)

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en funciones similares, preferiblemente en hotelería.
• Nivel básico de inglés, valorándose alemán o italiano.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Supervisar la oferta y presentación del buffet.
• Controlar existencias y gestionar pedidos internos.
• Participar en reuniones de coordinación y planificación de turnos.

Conocimientos

Organización

Iniciativa

Gestión de equipos

Resistencia a la presión

Flexibilidad

Adaptación

Herramientas

Office (Word y Excel)

Descripción del empleo

Insotel Hotel Group es una empresa familiar con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares.

Actualmente, Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con un portfolio de 8 hoteles y dos marcas diferenciadas, ofreciendo el mejor servicio a más de 2 millones de clientes anuales.

En pleno proceso de crecimiento, trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad y la innovación. Además, somos conscientes de la importancia de realizar nuestras actividades con respeto por el medioambiente para un desarrollo turístico sostenible, comprometiéndonos a cumplir con políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Cercanos: El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group fomenta la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección, formando una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes.

Comprometidos: Trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres responsable y competente, podrás ser considerado para volver temporada tras temporada, ayudándonos a seguir creciendo.

En un Entorno Único: Nuestro objetivo es ofrecer productos y servicios de máxima calidad en hoteles ubicados en lugares paradisíacos con instalaciones exclusivas.

Responsable y con posibilidades: Nos preocupamos por nuestros empleados, ofreciendo alojamiento, manutención, salario fijo, posibilidades de conciliación, seguridad laboral, entre otros beneficios durante tu colaboración con nosotros.

Descripción de la oferta

INSOTEL HOTEL GROUP, una reconocida cadena hotelera en Baleares en expansión, busca apoyar y colaborar con el Jefe/a de Cocina en la planificación y organización de actividades y recursos del departamento para garantizar un servicio de calidad, seguridad e higiene alimentaria, y un correcto aprovisionamiento.

Las principales funciones serán:

• Supervisar la oferta, presentación y control del contenido del buffet en cada servicio.
• Apoyar y supervisar en la preparación de alimentos y materias primas.
• Controlar existencias en cocina, prever compras externas y gestionar pedidos internos y solicitudes al almacén.
• Participar en reuniones de coordinación y apoyar en la planificación de turnos del personal.
• Colaborar en la definición de objetivos específicos para cumplir con las metas de la dirección.

Ofrecemos a cambio:

• Un excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo.
• Posición estable (temporada verano) con oportunidades de desarrollo profesional.
• Experiencia mínima de 3 años en funciones similares, preferiblemente en hotelería.
• Nivel básico de inglés y valoramos conocimientos de otros idiomas como alemán o italiano.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Conocimientos de Office (Word y Excel) a nivel medio.

Se valorarán positivamente habilidades como organización, iniciativa, gestión de equipos, resistencia a la presión, flexibilidad y adaptación.

¡Consigue un trabajo mejor y más rápido!