Cocinero / a y Ayudante / a de Cocina

Brutalia; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora marca en el sector de la hostelería busca un Kitchen Assistant para unirse a su equipo en Barcelona. Este rol es ideal para aquellos apasionados por la cocina y la restauración, ofreciendo un ambiente dinámico y oportunidades reales de crecimiento. Como parte del equipo, serás responsable de asegurar la calidad del producto, gestionar eficientemente el tiempo y colaborar en la preparación de deliciosas pastas. Con un enfoque en la calidad y atención al detalle, esta posición promete ser estimulante y enriquecedora, ideal para quienes buscan desarrollarse en un entorno profesional. ¡Únete a nosotros y contribuye a crear una comunidad apasionada por la buena comida!

Servicios

Bonificación por objetivos mensuales

Formación

• Pasión por la restauración y la cocina.
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Operar en cocina asegurando la máxima calidad.
• Gestión eficiente del tiempo y cumplimiento de estándares de calidad.
• Conocimiento y ejecución de recetas y procesos de cocina.

Conocimientos

Cocina

Técnicas culinarias

Comunicación efectiva

Organización

Gestión del estrés

Educación

Experiencia en cocina

Descripción del empleo

BRUTALIA es una compañía de restauración con sede en Barcelona, con la misión de expandirse próximamente en las principales ciudades de España. Nos dedicamos a ofrecer pastas de alta calidad, apoyados en tecnología avanzada para optimizar operaciones y en una marca fresca y disruptiva que busca crear una comunidad. Nuestros pilares son Producto, Operativa y Marca. Con un equipo comprometido y una cultura sólida, buscamos crecer juntos y convertirnos en un referente en el mercado del delivery en España.

¿Qué encontrarás en BRUTALIA? Un equipo motivado con objetivos comunes, un ambiente dinámico y oportunidades reales de crecimiento, apoyando tu desarrollo profesional día a día. Además, cada jornada en BRUTALIA será estimulante y enriquecedora.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant, tu responsabilidad será operar en cocina asegurando la máxima calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas funciones incluyen:

• Apertura y/o cierre del local, recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía.
• Gestión eficiente del tiempo según el registro de pedidos y uso de pantallas para alcanzar los objetivos.
• Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina.
• Responsabilidades específicas de cada partida.
• Procesos de limpieza, SSAA y cumplimiento de estándares de calidad de la empresa.

¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?

• Pasión por la restauración y la cocina, y disfrute en lo que haces.
• Experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina.
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos, además de seguridad alimentaria.
• Experiencia en restaurantes de comida rápida, pastas u hostelería organizada (deseable).
• Habilidades de comunicación efectiva con compañeros, clientes y proveedores.
• Capacidad de organización, gestión del estrés, trabajo bajo presión, atención al detalle y precisión.
• Contrato indefinido con período de prueba de 60 días.
• Horario: algunos días partido y dos días de descanso.
• Ubicación: San Martí.

Experiencia: Se requiere

Jornada: Completa

Horario: A definir

Extras: Bonificación por objetivos mensuales

Sobre BRUTALIA:

Brutalia es una marca innovadora en el sector de la hostelería organizada, especializada en pasta a domicilio. Nos enfocamos en la calidad del producto y la atención a los detalles para ofrecer una experiencia excepcional.