Cocinero / A Para Residencia De Mayores

buscojobs España; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una residencia de mayores en Burgos busca un Cocinero/a para unirse a su equipo. Las funciones incluyen la organización del trabajo en cocina, la elaboración de comidas y la supervisión del cumplimiento de las normas higiénicas. Se ofrece un contrato indefinido con turnos rotativos, ideal para quienes tienen formación técnica en cocina.

Formación

• Valorable FP Técnico/a en cocina y gastronomía.
• Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.

Responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas según el menú.
• Supervisar los pedidos y garantizar la limpieza de la cocina.

Conocimientos

Organización

Supervisión

Cumplimiento de normas higiénico-alimentarias

Educación

FP Técnico en cocina

Certificado de Profesionalidad Cocina

Descripción del empleo

Cocinero / a para residencia de mayores, Burgos

Burgos, Spain

Buscamos incorporar un / a Cocinero / a para una de nuestras residencia de mayores en Burgos.

Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Horario : De lunes a domingo con los descansos correspondientes. Turnos rotativos de mañana (8 : 30 a 16 : 00h) y tarde (13 : 00 a 20 : 30h).
• Tipo de contrato : Indefinido
• Valorable FP Técnico / a en cocina y gastronomía, Certificado de Profesionalidad Cocina y / o titulaciones afines.

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Para Residencia • Burgos, Castilla y León, España