Manager de Restaurante - Valencia

Antal International Network; España; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante innovador busca un gerente de restaurante con visión estratégica y habilidades de liderazgo. Esta posición clave implica supervisar las operaciones diarias, gestionar un equipo comprometido y asegurar que la experiencia del cliente sea excepcional. Se ofrece un entorno dinámico donde la innovación y la mejora continua son fundamentales. Si tienes pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, esta es una oportunidad emocionante para contribuir al crecimiento y éxito del restaurante.

Servicios

Oportunidad de crecimiento profesional

Salario competitivo

Formación

• Capacidad de liderazgo y atención al detalle.
• Experiencia en gestión operativa y atención al cliente.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias del restaurante para garantizar eficiencia.
• Reclutar y capacitar al equipo, promoviendo un ambiente colaborativo.
• Definir estrategias para mejorar ingresos y optimizar recursos.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de Equipos

Atención al Cliente

Gestión de Inventarios

Estrategia de Negocios

Educación

Título en Gestión de Restaurantes o similar

Descripción del empleo

Buscamos un gerente de restaurante con capacidad de liderazgo, visión estratégica y un alto nivel de atención al detalle para asegurar que nuestro restaurante mantenga los más altos estándares de calidad en todos los aspectos : servicio, ambiente y gastronomía.

Gestión Operativa : Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando eficiencia en los procesos de servicio, cocina y atención al cliente, para garantizar una experiencia excepcional en cada visita.

Liderazgo y Gestión de Equipo : Reclutar, capacitar y dirigir al equipo del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al servicio. Fomentar el desarrollo profesional del personal a través de planes de formación continua.

Estrategia y Rentabilidad : Definir e implementar estrategias que mejoren los ingresos y optimicen los recursos del restaurante. Esto incluye la gestión eficiente de inventarios, negociación con proveedores y control de costos operativos.

Atención al Cliente y Experiencia : Asegurar una atención al cliente impecable, gestionando la calidad del servicio, resolviendo incidencias y asegurando que la experiencia gastronómica sea memorable.

Cumplimiento de Normativas y Estándares : Garantizar que el restaurante cumpla con todas las normativas de seguridad alimentaria, higiene y estándares internos, asegurando una operación que cumpla con las más altas exigencias.

Ofrecemos :

• Oportunidad de incorporarse a un proyecto culinario innovador con posibilidades de crecimiento profesional.
• Salario competitivo acorde con la experiencia y valía del candidato / a, compuesto por una parte fija y una variable vinculada al rendimiento.

Somos un restaurante dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica única, con un enfoque en la excelencia culinaria y un servicio excepcional. Estamos comprometidos con la innovación y la mejora continua, creando un ambiente donde cada cliente se sienta especial. Buscamos a un líder que se una a nuestro proyecto y sea clave para nuestro crecimiento y éxito continuo.

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