Segundo Jefe de sala

Grupo Isabella's; Barcelona, Valencia; Presencial; EUR 24.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea busca un 2º Jefe/a de Sala para garantizar un servicio excepcional en un ambiente dinámico. Esta posición implica la gestión de operaciones y equipos, asegurando que cada detalle, desde la calidad de la comida hasta la presentación, cumpla con los estándares más altos. Con un enfoque en el desarrollo profesional y un ambiente de trabajo agradable, esta es una gran oportunidad para quienes buscan crecer en el sector de la restauración. Si tienes experiencia y pasión por el servicio al cliente, este rol es para ti.

Servicios

Descuentos en restaurantes

Dietas

Desarrollo profesional

Formación

• 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes de alto volumen.
• Experiencia en atención en servicio completo en mesa.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante y supervisión de operaciones de A&B.
• Asegurar la calidad y satisfacción del cliente en el servicio.

Conocimientos

Gestión de equipos

Atención al cliente

Organización

Capacidad para trabajar bajo presión

Herramientas

Prezzo

Revo

ICG

Cover Manager

Factorial

Descripción del empleo

Buscamos un 2º JEFE/A DE SALA para el restaurante CARMINA situado en Barcelona.

¿Tu misión?

Su misión será la gestión integral del restaurante asegurando que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local, y la atmósfera están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estándares de calidad, velando por su cumplimiento.

El/la candidato/a tendrá un control completo de lo que sucede en el restaurante, garantizando que el servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y comida sean óptimos y sigan la línea marcada. Participará en diferentes servicios y turnos, supervisando todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes. En ausencia del Director de Restaurante, se encargará de mantener las líneas de comunicación entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina.

¿Qué encontrarás?

Formar parte de un grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú aportas talento y nosotros el crecimiento. Ofrecemos un contrato indefinido, 5 días de trabajo y 2 días libres consecutivos, dietas, y descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.

Requisitos mínimos

• 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales.
• Gestión de equipos de hasta 20 personas.
• Experiencia en organización y gestión de personal.
• Capacidad para trabajar en un ritmo alto y gestionar incidencias durante el servicio.
• Disponibilidad horaria y toda la documentación en regla para trabajar en España.
• Experiencia en atención en servicio completo en mesa.
• Conocimientos en herramientas ofimáticas y en las plataformas del Grupo Isabella's (Prezzo, Revo, ICG, Cover Manager, Factorial).

Información adicional

Experiencia: Requerida
Idiomas: Español – Experto, Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 24.000€ – 27.000€ anuales

Sobre Grupo Isabella's

Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea con presencia en Barcelona (Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's), Madrid (Casa Isabella) y Oporto (Valentina's).