(DW-220) Ayudante de Cocina

JUSPE; Fuengirola; Presencial; EUR 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de 4 estrellas superior en Fuengirola busca un Ayudante de Cocina para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la preparación de platos, la limpieza de la zona de trabajo y el apoyo al chef. Se requiere experiencia en cocina y formación en hostelería, idealmente con certificado en seguridad alimentaria. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa y beneficios como comidas en la empresa y formación continua.

Servicios

Comidas en la empresa

Cursos de idiomas ofertados

Flexibilidad horaria

Plus transporte

Programa de formación

Uniforme proporcionado

Formación

• Experiencia previa de 3 años en cocina, preferible en hotelería.
• Disponibilidad para horarios irregulares y fines de semana.
• Carnet de Manipulación de alimentos obligatorio.

Responsabilidades

• Preparar e cortar ingredientes y platos según instrucciones.
• Mantener la cocina limpia y organizada.
• Colaborar en la gestión de inventarios.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Manejo de utensilios de cocina

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Formación en escuela de hostelería

Certificación en seguridad alimentaria

Descripción del empleo

**Título del Puesto**: Ayudante de Cocina

**Ubicación**: Hotel de 4 estrellas Superior,

**Responsabilidades**:

- Preparar y cortar ingredientes, como frutas, verduras, carnes y pescados, siguiendo las instrucciones del chef.
- Mantener limpia y organizada la zona de trabajo de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios y equipos.
- Ayudar en la preparación de platos siguiendo las recetas y directrices del chef.
- Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y suministros.
- Lavar y secar platos, utensilios y equipos de cocina después de ser usados.
- Preparar estaciones de trabajo y equipos antes del servicio de comidas.




- Mantener altos estándares de higiene personal y cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria.

**Requisitos**:

- Experiência previa en una cocina profesional, preferiblemente en el sector hotelero. Formación en escuela de hostelería.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Atención al detalle y habilidades organizativas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios irregulares, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Certificación en seguridad alimentaria (deseable).

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 22.839,60€ al año

Beneficios:

- Comidas en la empresa
- Cursos de idiomas ofertados
- Flexibilidad horaria
- Plus transporte
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado

Horario:

- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno rotativo

Retribución complementaria:

- 14 pagas
- Horas extras
- Plus nocturnidad

Experiência:

- Experiência en cocina:



3 años (Deseable)
- Cocina: 2 años (Deseable)
- Hostelería: 3 años (Deseable)

Licencia/Certificación:

- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/212249669/dw-220-ayudante-cocina-fuengirola/?utm_source=html

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