DP-380 - COMMIS DE CUISINE - Hotel Sol Jandia Fuerteventura - (Las Palmas)

Melia Hotels International; La Oliva; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera busca un Ayudante de Cocina para su hotel en Fuerteventura. La posición implica colaborar en la preparación y presentación de los alimentos, asegurando siempre la calidad y la satisfacción del cliente. El candidato ideal debe tener experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas y un fuerte compromiso con el servicio.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios.

Responsabilidades

• Participar en la elaboración de platos bajo supervisión.
• Mantener el orden y organización de la cocina.
• Cumplir con los procedimientos de limpieza e higiene.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Pasión por el servicio

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Empresas: Meliá Hotels International
El Hotel Sol Jandia Fuerteventura necesita incorporar un/a Ayud. de Cocina.

Tu Misión será participar en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel .

Cuáles serán mis funciones?




Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.

Qué buscamos?
Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios.
Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
Espíritu de equipo

Requisitos :

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/203218938/dp-380-commis-cuisine-hotel-sol-jandia-fuerteventura-las-palmas-la-oliva/?utm_source=html

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