Documentalista De Deportes En El Departamento De Documentación De La Cadena Ser.

OPTIMITZAT; Comunidad Valenciana; Presencial; EUR 28.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en expansión busca un Director de Restaurante apasionado por la gastronomía. Este rol clave implica la gestión operativa del establecimiento, garantizando un servicio excepcional y una experiencia única para los clientes. El candidato ideal tiene una sólida experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y una pasión por los productos gourmet. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de crecer dentro de una marca consolidada. Si tienes ganas de asumir un nuevo desafío en un ambiente vibrante, ¡esta es tu oportunidad!

Servicios

Estabilidad laboral

Oportunidad de desarrollo profesional

Salario competitivo

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar en hostelería.
• Conocimientos en gestión de equipos y organización de restaurantes.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante y supervisión de operaciones diarias.
• Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Resolución de problemas

Trabajo bajo presión

Educación

Experiencia en hostelería

Descripción del empleo

Somos un Grupo de Restauración en expansión formado por restaurantes ubicados en lugares emblemáticos de Barcelona y Madrid. Cada uno de nuestros restaurantes nos aporta un valor diferencial y una personalidad propia. En nuestro restaurante tipo bodega de San Cugat, buscamos ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica, basada en el mejor producto y un servicio excepcional. Ofrecemos el toque perfecto de calidad y tradición de nuestros mejores productos de una marca icónica en el mundo de la gastronomía, reconocida por su excelencia en conservas y aperitivos de alta calidad.

Descripción del Puesto :

Buscamos Director / a de Restaurante con experiencia en hostelería y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa del establecimiento, garantizando un servicio eficiente y una experiencia única para nuestros clientes.

Funciones Principales

1. Gestión integral del restaurante: organización, supervisión y control de operaciones diarias.
2. Supervisión del servicio al cliente, garantizando la mejor experiencia posible.
3. Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo, asegurando un ambiente positivo y motivador.
4. Selección y formación de personal, garantizando tener a los mejores profesionales para cada puesto de trabajo.
5. Planificación y control de los horarios de trabajo del personal.
6. Programación de vacaciones del personal, asegurando una plantilla óptima para los servicios.
7. Control de inventarios y pedidos de producto, optimizando costes y minimizando desperdicios.
8. Implementación de estándares de calidad y protocolos de seguridad e higiene.
9. Gestión administrativa básica: control de caja, cierre de turnos y coordinación con proveedores.
10. Supervisión del correcto funcionamiento de la maquinaria e instalaciones y realizar el seguimiento preventivo.

Requisitos :

1. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hostelería.
2. Conocimientos en gestión de equipos y organización de restaurantes.
3. Pasión por la gastronomía y conocimiento de productos gourmet.
4. Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y orientación al cliente.
5. Capacidad de trabajo bajo presión y gestión eficiente del tiempo.
6. Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos :

1. Incorporación a una marca consolidada y en crecimiento.
2. Estabilidad laboral y contrato indefinido.
3. Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
4. Salario competitivo acorde a la experiencia y perfil del candidato: 28.000€ a 30.000€ brutos anuales.

Si eres una persona proactiva, con experiencia en gestión de restaurantes y te apasiona la gastronomía, ¡queremos conocerte!

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Horario : Lunes a domingo

Sobre Belbo Collection :

Somos un grupo de restauración de comida mediterránea e italiana, contamos con seis unidades de negocio, de las cuales cinco están en Barcelona, una en Madrid y una en Sant Cugat.