Docente de Cocina Mediterránea para Alumnado Chino

Hotel Escuela Ecotur; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa entidad de formación en cocina busca un Docente de Cocina Mediterránea, especializado en clases para alumnado chino. Se requiere dominio del chino mandarín y conocimientos profundos en cocina mediterránea. La jornada es de 25 a 30 horas semanales, con contrato directo y curso de 7 meses, comenzando en septiembre u octubre de 2025.

Formación

• Dominio del chino mandarín es imprescindible.
• Experiencia previa en la cocina profesional (mínimo 2 años) es requerida.
• Se valorará formación complementaria en pedagogía o formación de formadores.

Responsabilidades

• Impartición de clases de cocina mediterránea a estudiantes chinos.
• Elaboración de material didáctico y seguimiento del aprendizaje.
• Evaluación continua del alumnado y apoyo en su integración.

Conocimientos

Dominio del idioma chino mandarín

Conocimientos sólidos de cocina mediterránea

Capacidad comunicativa

Habilidades pedagógicas

Actitud comprometida

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Se precisa Docente de Cocina Mediterránea para alumnado chino en la entidad de formación Hotel Escuela Ecotur, con sede en Alboraya (Valencia). Imprescindible dominio del idioma chino mandarín, ya que las clases se imparten en dicho idioma a estudiantes de nacionalidad china. Se valorará experiencia en formación culinaria, así como actitud pedagógica, compromiso y conocimientos avanzados en cocina mediterránea. Incorporación mediante contrato directo por parte de Hotel Escuela Ecotur, según duración del curso.

Funciones principales

Impartición de clases teóricas y prácticas de cocina mediterránea a estudiantes de nacionalidad china.

Elaboración de material didáctico, planificación y seguimiento del aprendizaje.

Coordinación con el equipo formativo del centro.

Evaluación continua del alumnado y apoyo a su integración en el entorno formativo.

Perfil requerido

• Idioma : dominio del chino mandarín (imprescindible).
• Conocimientos sólidos de cocina mediterránea.
• Capacidad comunicativa, empatía y habilidades pedagógicas.
• Actitud comprometida y con vocación por la enseñanza.
• Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación equivalente.
• Se valorará formación complementaria en pedagogía, formación de formadores u otras áreas docentes.

Experiencia

• Experiencia previa en el ámbito de la cocina profesional (mínimo 2 años).
• Se valorará experiencia en docencia culinaria, especialmente con alumnado extranjero.

Condiciones

• Contrato directo con Hotel Escuela Ecotur.
• Duración del curso : 7 meses, de septiembre / octubre a abril / mayo.
• Jornada de 25 a 30 horas semanales.
• Lugar de trabajo : Alboraya / Valencia.
• Incorporación en septiembre u octubre 2025.

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Cocina • Burgos, Provincia de Burgos, España