Docente de Cocina Mediterránea para Alumnado Chino

Hotel Escuela Ecotur; Almería; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hotel Escuela Ecotur busca un Docente de Cocina Mediterránea para enseñar a estudiantes chinos en Alboraya. Se requiere dominio del chino mandarín y experiencia en cocina mediterránea. La posición implica enseñar, planificar y evaluar el aprendizaje en un curso de 7 meses y 25-30 horas semanales.

Formación

• Dominio del idioma chino mandarín (imprescindible).
• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Formación complementaria en pedagogía o formación de formadores valorada.

Responsabilidades

• Impartición de clases teóricas y prácticas de cocina mediterránea.
• Elaboración de material didáctico y evaluación continua del alumnado.
• Planificación y seguimiento del aprendizaje.

Conocimientos

Cocina mediterránea

Comunicación

Empatía

Habilidades pedagógicas

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Se precisa Docente de Cocina Mediterránea para alumnado chino en la entidad de formación Hotel Escuela Ecotur, con sede en Alboraya (Valencia). Imprescindible dominio del idioma chino mandarín, ya que las clases se imparten en dicho idioma a estudiantes de nacionalidad china. Se valorará experiencia en formación culinaria, así como actitud pedagógica, compromiso y conocimientos avanzados en cocina mediterránea. Incorporación mediante contrato directo por parte de Hotel Escuela Ecotur, según duración del curso.

Funciones principales

Impartición de clases teóricas y prácticas de cocina mediterránea a estudiantes de nacionalidad china. Elaboración de material didáctico, planificación y seguimiento del aprendizaje. Coordinación con el equipo formativo del centro. Evaluación continua del alumnado y apoyo a su integración en el entorno formativo.

Perfil requerido

Idioma : dominio del chino mandarín (imprescindible). Conocimientos sólidos de cocina mediterránea. Capacidad comunicativa, empatía y habilidades pedagógicas. Actitud comprometida y con vocación por la enseñanza.

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía, o formación equivalente. Se valorará formación complementaria en pedagogía, formación de formadores u otras áreas docentes.

Experiencia

Experiencia previa en el ámbito de la cocina profesional (mínimo 2 años). Se valorará experiencia en docencia culinaria, especialmente con alumnado extranjero.

Condiciones

Contrato directo con Hotel Escuela Ecotur. Duración del curso : 7 meses, de septiembre / octubre a abril / mayo. Jornada de 25 a 30 horas semanales. Lugar de trabajo : Alboraya / Valencia. Retribución según convenio. Incorporación en septiembre u octubre 2025.

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