Director Restaurante

Sagardi; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración de renombre busca un Director/a de Restaurante apasionado por la gastronomía. Esta posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo en un ambiente profesional y dinámico, donde se valora la calidad y la tradición. Con más de 30 restaurantes a nivel nacional e internacional, el candidato ideal tendrá la oportunidad de crecer y desarrollarse en un entorno que fomenta la formación constante y la movilidad. Si te entusiasma la gastronomía y deseas formar parte de un equipo consolidado, esta es tu oportunidad.

Servicios

Formación constante en gastronomía

Descuentos en restaurantes del grupo

Ambiente de trabajo positivo

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia mínima de un año como Director/a de Restaurante.
• Dominio del inglés y capacidad de trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Control y análisis de costes y ventas del restaurante.
• Gestión y supervisión del equipo de trabajo.
• Asegurar el cumplimiento de los parámetros de calidad.

Conocimientos

Gestión de restaurantes

Dominio de inglés

Control de costes

Supervisión de equipos

Atención al cliente

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Descripción del empleo

Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR / A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.

• Las funciones principales serán
• Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
• Gestión, control y supervisión del equipo.
• Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.
• Reportar a la dirección territorial
• Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
• Formación constante en gastronomía y restauración.
• Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
• Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 30 restaurantes, a nível nacional e internacional. Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas. Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y Restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

• Disponibilidad horaria total para trabajar en turno partido.
• Experiência mínima de 1 año como Director / a de Restaurante.
• Castellano e inglés fluido (parte de la entrevista es en Inglés). Valorable otros idiomas.
• Se valora posibilidad de movilidad a nível nacional y / o internacional.

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