Un hotel de lujo con más de 200 establecimientos en Europa busca incorporar a un Jefe de Sala motivado que pueda liderar su equipo y garantizar una experiencia inolvidable para nuestros clientes.
En nuestra cadena, creemos en la importancia de que cada miembro del equipo se sienta cómodo siendo él mismo. No tenemos reglas rígidas ni expectativas excesivas, solo valoramos tu personalidad y habilidades.
Nuestros Valores :
Responsabilidades del Jefe de Sala :
- Supervisar y coordinar los puntos de venta: Restaurante, bar, terraza, Room Service y salas de reunión.
- Liderar siendo un ejemplo a seguir en ejecución y organización.
- Ayudar y motivar al equipo.
- Mantener un clima positivo dentro del equipo y con otros departamentos.
- Organizar y asignar actividades y tareas del personal a cargo.
- Formar directamente a nuevos empleados.
- Implementar procedimientos de trabajo en cadena y optimización de recursos.
- Controlar el stock de bebidas, su rotación y reposición.
- Gestionar inventarios.
- Dirigir el servicio y atención al cliente de los camareros bajo su responsabilidad, garantizando calidad.
- Promover el trabajo en equipo y apoyar su formación.
- Flexibilidad horaria para asistir a eventos que afecten al departamento.
- Planificar turnos y vacaciones del personal.
- Asegurar el cumplimiento de procesos de seguridad alimentaria y directrices de PRL.
Nuestra Oferta :
- Descuentos en alojamiento y restaurantes.
- Programas de formación y desarrollo en nuestra academia.
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
Requisitos Mínimos :
- Experiencia previa en hoteles como jefe/a de sala de mínimo 2 años.
- Nivel avanzado de inglés.
- Capacidad organizativa y planificadora.
- Buena presencia, don de gentes y empatía.
- Excelente trato con el cliente.
- Proactividad y ganas de añadir valor a su trabajo.
- Disponibilidad horaria flexible.