Director de Restaurantes y Bares

beBeeAdministra; Islas Baleares; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera en Islas Baleares busca un Dirigente de Alimentos y Bebidas para supervisar la operativa de restaurantes y bares. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de sala en hoteles de 3 o 4 estrellas y habilidades de liderazgo. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, en un ambiente inclusivo y diverso.

Servicios

Contrato indefinido a jornada completa

Formación

• Experiencia en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas.

Responsabilidades

• Dirigir y organizar la operativa de restaurantes y bares.
• Coordinar y liderar al equipo corporativo de A&B.
• Desarrollar e implementar estrategias de mejora en la atención en sala.
• Implementar procedimientos que optimicen la gestión de costes.

Conocimientos

Liderazgo y capacidad para coordinar equipos

Habilidades de comunicación

Resolución de problemas

Conocimientos de atención al cliente

Análisis de datos

Descripción del empleo

Dirigente de Alimentos y Bebidas

Somos una empresa hotelera con experiencia en la industria del turismo. Nuestra misión es ofrecer servicios de alta calidad a nuestros clientes.

En este puesto, serás responsable de coordinar y supervisar la operativa de restaurantes y bares en nuestros hoteles. Garantizarás un servicio excelente y una experiencia memorable para nuestros huéspedes, asegurando el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y calidad.

Responsabilidades

• Dirigir y organizar la operativa de restaurantes y bares.
• Coordinar y liderar al equipo corporativo de A&B.
• Desarrollar e implementar estrategias de mejora en la atención en sala.
• Ayudar a los equipos de sala en materia de protocolos de servicio, atención al cliente y hospitalidad.
• Implementar procedimientos que optimicen la gestión de costes, inventarios y ratios de rentabilidad.

Tienes experiencia previa en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas? Si quieres formar parte de un equipo dinámico y diverso, ¡aplica ahora!

Cualificaciones y habilidades

Para desempeñar este papel, necesitamos alguien con :

• Experiencia en gestión de sala o restauración en hoteles de 3 o 4 estrellas.
• Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
• Habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Conocimientos de protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de restauración hotelera.
• Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas.

Qué nos ofrece?

Nos comprometemos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso donde todos puedan sentirse valorados y apoyados.

Algunas de nuestras ventajas

• Contrato indefinido a jornada completa.

Unidos por la igualdad y la diversidad

Iniciamos un nuevo capítulo como organización, comprometiéndonos a ser más abiertos y acogedores para todo tipo de talento, sin importar su origen, raza, orientación sexual, género, edad, religión u otros factores.

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