Director de producto y desarrollo

Montchis; Madrid; Presencial; EUR 35.000 - 55.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Montchis busca un Líder de Desarrollo de Producto que dirija el proceso de creación y lanzamiento de productos alimenticios. Este puesto técnico no solo requiere habilidades de liderazgo, sino también una sólida formación en ingeniería de alimentos y un enfoque en la calidad y la innovación. Se busca a alguien capaz de transformar ideas en productos deliciosos y viables, trabajando estrechamente con equipos de marketing e I+D.

Servicios

Libertad para tomar decisiones técnicas

Impacto directo en el producto final

Formar parte de un equipo creativo

Formación

• Experiencia en desarrollo de producto, preferentemente en alimentos frescos y congelados.
• Conocimiento de procesos industriales y de control de calidad.
• Capacidad de liderazgo y visión estratégica.

Responsabilidades

• Liderar el desarrollo técnico desde las pruebas hasta la industrialización.
• Coordinar validaciones y controles post-implantación.
• Construir el proceso de desarrollo junto con otras áreas.

Conocimientos

Liderazgo

Autonomía técnica

Mentalidad proactiva

Educación

Ingeniería en Alimentos

Tecnología de Alimentos

Herramientas

Checklist de validación técnica

Plan de control post-implantación

Descripción del empleo

Buscamos a Quien Dé Vida a Nuestros Productos!

Te emociona convertir ideas en productos deliciosos?

En Montchis , buscamos a alguien que no solo sepa de técnica, sino que tenga criterio, pasión y liderazgo para llevar un producto desde un concepto hasta su lanzamiento con calidad y sabor garantizados.

Esta es una posición única : no operas una línea, no haces fórmulas en un laboratorio. Lideras el proceso. Cuestionas. Decides. Validás. Haces que pase.

Propósito del Rol

Buscamos a una persona que lidere la realidad de nuestros productos desde la concepción hasta su implantación y control, garantizando que la visión de Montchis se materializa con excelencia técnica, creatividad y cuidado en cada etapa.

Este no es un rol clásico de producción ni un puesto operativo. Es una posición de liderazgo técnico, coordinación y criterio, con foco en traducir ideas en productos reales, viables y deliciosos.

• Participar desde el inicio en la definición del producto junto con Marketing e I+Desserts.
• Liderar el desarrollo técnico desde las pruebas en fresco hasta la adaptación a congelado e industrialización.
• Coordinar validaciones, auditorías, ajustes y controles post-implantación.
• Ser el "owner" del proceso técnico, asegurando que cada producto cumpla el estándar Montchis.
• Construir en conjunto con otras áreas el proceso de desarrollo, sin decisiones aisladas.

Herramientas y Procesos

• Checklist de validación técnica.
• Ficha técnica de desarrollo y seguimiento.
• Plan de control post-implantación (estabilidad, revisión de lotes, ajustes).
• Reuniones periódicas de seguimiento técnico.

Perfil que Buscamos

• Formación técnica (Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, o afín).
• Experiencia en desarrollo de producto, preferentemente en alimentos frescos y congelados.
• Conocimiento de procesos industriales y de control de calidad.
• Capacidad de liderazgo, autonomía técnica y visión estratégica.
• Mentalidad proactiva, crítica y constructiva.

Tu misión :

• Estar en el inicio de cada idea.
• Traducir conceptos en productos viables y ricos.
• Asegurar calidad desde la primera prueba hasta el lote final.

Lo que te ofrecemos :

• Formar parte de un equipo creativo, ambicioso y horizontal.
• Libertad para tomar decisiones técnicas reales.
• Un producto con alma que exige lo mejor de ti.
• Impacto directo en lo que llega a nuestros consumidores.

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Desarrollo Producto • Not Specified, Madrid, España