Director de operaciones

Gamma Recruitment; Ourense; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Gamma Recruitment busca un/a Operations Manager para un hotel de referencia en Galicia, con sólida experiencia hotelera y orientación al negocio. El candidato debe provenir de Food & Beverage y haber escalado a roles de responsabilidad.

La posición ofrece un trayecto profesional a medio plazo, participación en proyectos estratégicos y un entorno dinámico, con foco en optimizar operación, experiencia del huésped y resultados económicos del establecimiento.

Qualifications

• Formación superior en Turismo, Dirección Hotelera o ADE.
• Experiencia consolidada en operaciones hoteleras, idealmente desde Food & Beverage.
• Capacidad de liderar equipos y gestionar cambios en entornos de alta demanda.

Responsibilities

• Supervisar la operativa diaria de las áreas del hotel, asegurando un funcionamiento eficiente y coordinado.
• Liderar y desarrollar a los responsables departamentales, fomentando una cultura de alto rendimiento y colaboración.
• Impulsar la excelencia en la experiencia del huésped mediante el seguimiento de indicadores de satisfacción y reputación online.
• Garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio, ingresos y rentabilidad.
• Analizar KPIs operativos y financieros para identificar oportunidades de mejora y tomar decisiones basadas en datos.
• Colaborar en la elaboración y seguimiento de presupuestos, planes de acción y proyectos estratégicos.
• Optimizar procesos operativos, costes y productividad sin comprometer los estándares de servicio.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas corporativas, normativas legales, protocolos de seguridad y estándares de la marca.

Skills

Liderazgo

Pensamiento estratégico

Orientación al cliente

Comunicación

Gestión del cambio

Ejecución

Toma de decisiones

Visión de negocio

Education

Turismo

Dirección Hotelera

ADE

Job description

Buscamos un/a Operations Manager con sólida experiencia hotelera y una marcada orientación al negocio, que haya desarrollado su carrera desde el área de Food & Beverage y desee asumir un papel estratégico dentro de un hotel de referencia.

Esta posición ofrece una oportunidad única para incorporarse a una compañía con ambiciosos planes de crecimiento, participando activamente en la optimización de la operación, la experiencia del huésped y los resultados económicos del establecimiento, con un claro recorrido profesional a medio plazo.

Principales responsabilidades

• Supervisar la operativa diaria de las distintas áreas del hotel, asegurando un funcionamiento eficiente y coordinado.
• Liderar y desarrollar a los responsables departamentales, fomentando una cultura de alto rendimiento y colaboración.
• Impulsar la excelencia en la experiencia del huésped mediante el seguimiento de indicadores de satisfacción y reputación online.
• Garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio, ingresos y rentabilidad.
• Analizar KPIs operativos y financieros para identificar oportunidades de mejora y tomar decisiones basadas en datos.
• Colaborar en la elaboración y seguimiento de presupuestos, planes de acción y proyectos estratégicos.
• Optimizar procesos operativos, costes y productividad sin comprometer los estándares de servicio.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas corporativas, normativas legales, protocolos de seguridad y estándares de la marca.
• Participar activamente en proyectos transversales y procesos de transformación organizativa.

Perfil buscado

• Formación superior en Turismo, Dirección Hotelera, ADE o similar.
• Experiencia consolidada en operaciones hoteleras, idealmente habiendo evolucionado desde posiciones de responsabilidad en Food & Beverage.
• Experiencia previa como F&B Manager, Assistant Hotel Manager, Hotel Manager u Operations Manager en hoteles de categoría alta.
• Alta capacidad de liderazgo, influencia y gestión de equipos.
• Visión analítica y orientación a resultados.
• Mentalidad comercial y enfoque en la rentabilidad del negocio.
• Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y en constante evolución.
• Nivel alto de inglés. Se valorará muy positivamente el conocimiento de otros idiomas.

Competencias clave

• Liderazgo inspirador.
• Pensamiento estratégico.
• Orientación al cliente.
• Influencia y comunicación.
• Gestión del cambio.
• Capacidad de ejecución.
• Toma de decisiones.
• Visión de negocio.

Qué ofrece la compañía

• Incorporación a una organización hotelera con una fuerte proyección nacional e internacional.
• Participación en proyectos de crecimiento y transformación.
• Exposición directa a la alta dirección y a iniciativas estratégicas del grupo.
• Plan de desarrollo profesional con posibilidades reales de evolución hacia posiciones de Dirección General.
• Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.