Director de operaciones Hosteleria

Selecta Consulting; Durango; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Desarrollo profesional

Estabilidad laboral

Job summary

Selecta Consulting busca un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión integral de un hotel y restaurante en Duranguesado. El/la candidato/a coordinará la actividad diaria, liderará un equipo consolidado y garantizará la excelencia en el servicio cumpliendo objetivos de negocio.

Se requiere experiencia en dirección de operaciones en hostelería, habilidad para organizar y planificar, y capacidad de tomar decisiones.

Qualifications

• Experiencia en dirección de operaciones en hotel o restauración.
• Liderazgo y gestión de equipos consolidada.
• Capacidad de toma de decisiones y orientación a resultados.
• Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Formación en Turismo, Hostelería, ADE o áreas afines.

Responsibilities

• Dirigir y supervisar la operativa diaria del hotel y el restaurante.
• Organizar y coordinar horarios y turnos de trabajo del personal.
• Gestionar, liderar y desarrollar el equipo.
• Participar en procesos de selección e incorporación cuando sea necesario.
• Velar por estándares de calidad, atención al cliente, seguridad e higiene.
• Coordinar departamentos para un servicio eficiente.
• Resolver incidencias operativas y tomar decisiones diarias.
• Implantar mejoras para optimizar eficiencia y rentabilidad.
• Monitorear indicadores operativos y cumplir objetivos de la empresa.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de operaciones

Dirección hotelera

Comunicación

Resolución de problemas

Education

Turismo / Hostelería / ADE

Job description

Empresa del sector de la hostelería busca incorporar un/a Director/a de Operaciones para liderar la gestión integral de un establecimiento de hotel y restaurante ubicado en la zona del Duranguesado.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la actividad diaria del negocio, liderar un equipo consolidado y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas, asegurando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los objetivos establecidos.

Funciones a realizar:

• Dirección y supervisión de la operativa diaria del hotel y del restaurante.
• Organización y coordinación de los horarios y turnos de trabajo.
• Gestión, liderazgo, motivación y desarrollo del equipo.
• Planificación de necesidades de personal y participación en los procesos de selección e incorporación cuando sea necesario.
• Supervisión de los estándares de calidad, atención al cliente, seguridad e higiene.
• Coordinación entre los distintos departamentos para garantizar un servicio eficiente.
• Resolución de incidencias operativas y toma de decisiones en el día a día.
• Implantación de mejoras en los procesos para optimizar la eficiencia y la rentabilidad del negocio.
• Seguimiento de indicadores operativos y cumplimiento de los objetivos de la empresa.

Requisitos mínimos

• Experiencia previa en puestos de dirección de operaciones, dirección de hotel, gerencia de restauración o funciones similares.
• Experiencia consolidada en gestión de equipos.
• Capacidad de liderazgo, organización y planificación.
• Orientación a resultados y a la mejora continua.
• Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Incorporación a un proyecto sólido y consolidado en el sector de la hostelería.
• Puesto de responsabilidad con autonomía en la gestión y capacidad de decisión.
• Retribución bruta anual en función de la experiencia y trayectoria profesional aportada, siendo imprescindible acreditar experiencia demostrable en un puesto de dirección de operaciones o similar.
• Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un proyecto con recorrido y estabilidad.
• Valorable formación en Turismo, Hostelería, Administración y Dirección de Empresas o áreas afines.