DIRECTOR DE COMPRAS - GRUPO DE RESTAURACIÓN

Antal International Network; Barcelona; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Antal International busca un director de compras para su grupo de restauración en Barcelona. El candidato ideal tendrá una formación superior en ADE o similar y experiencia en compras dentro del sector. Será responsable de la gestión integral de compras, coordinación de equipos y optimización de recursos, reportando directamente a la dirección general.

Formación

• Experiencia de 3-5 años en compras, preferiblemente en restauración.
• Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos.
• Fuerte enfoque en la optimización de costes.

Responsabilidades

• Gestión íntegra de compras de la compañía.
• Definir política, presupuesto y procedimientos de compras.
• Liderar negociaciones con proveedores.

Conocimientos

Gestión de compras

Negociación

Análisis de KPI’s

Educación

Formación superior en ADE o similar

Postgrado o máster en compras o aprovisionamiento

Descripción del empleo

Desde Antal International para el sector Hospitality estamos en búsqueda de un director de compras para Barcelona, para Oficinas centrales grupo de restauración.

• Responsable de la gestión íntegra de compras de toda la compañía (oficinas centrales, restaurantes, y otros centros de trabajo)
• Reportando directamente a dirección general, es el encargado de definir la política, el presupuesto y procedimientos de compras, así como de coordinar el equipo de compras, siempre alineados con los presupuestos generales y buscando la optimización de costes y recursos.
• Liderar la negociación con los proveedores de productos auxiliares, servicios, suministros, etc.
• Análisis de las partidas de compras, comparativas y análisis de KPI’s del departamento
• Aplicación de la política de compras y producto de la compañía en términos de cantidad, calidad y precio, fijando los objetivos económicos anuales junto a con Gerencia de la compañía

Requisitos:

Formación superior en ADE o similar, completada eventualmente con postgrado o máster en el área de compras y/o aprovisionamiento
Experiencia, 3-5 años, e den el ámbito las Compras preferiblemente en empresas de Restauración y/o Hostelería.
Oficinas céntricas en Barcelona.