Director / a del área Gastronómica y Tecnólogo / a de Alimentos

Grupo Planeta; Málaga; Presencial; EUR 25.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora escuela de gastronomía está buscando un docente apasionado para unirse a su equipo en Málaga. El candidato ideal será responsable de impartir asignaturas relacionadas con la Tecnología de los alimentos y dirigir programas gastronómicos. Se valoran habilidades de comunicación, trabajo en equipo y un enfoque innovador en la enseñanza. Ofrecemos un contrato indefinido y un atractivo paquete de beneficios sociales, incluyendo descuentos en formación y seguros médicos. Si tienes un compromiso genuino por la educación y la gastronomía, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno dinámico.

Servicios

Descuentos en masters y posgrados

Tarjeta de transporte

Cheque guardería

Seguro médico

Formación

• Licenciatura en Tecnología de los alimentos es esencial.
• Amplio conocimiento en materias de Gastronomía requerido.

Responsabilidades

• Impartir asignaturas en Tecnología de los alimentos.
• Dirigir programas y actividades de cocina y obrador.
• Preparar y corregir exámenes y fichas técnicas.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Trabajo en equipo

Competencias digitales

Innovación docente

Educación

Licenciatura en Tecnología de los alimentos

Descripción del empleo

Conoces nuestra escuela Barcelona Culinary Hub?

Desde Barcelona Culinary Hub capacitamos nuestros alumnos con exigencia, pasión y creatividad, la experiencia y los conocimientos técnicos y empresariales con el objetivo de convertir a nuestros alumnos en grandes profesionales en el sector de la gastronomía, combinando visión de negocio y habilidades de comunicación junto con competencias culinarias.

En qué consistirá tu día a día?

Queremos incorporar un docente para la impartición de asignaturas relacionadas con nuestros programas de grado y postgrado en el área de Gastronomía.

Áreas de responsabilidad :

• Impartición de asignaturas relacionadas con el área de conocimiento de la Tecnología de los alimentos.
• Dirección de los programas relacionados con el área gastronómica y actividades de cocina y obrador.
• Dirección de trabajos finales de titulación.
• Seguimiento de prácticas externas.
• Preparación y corrección de exámenes.
• Preparación y gestión de fichas técnicas y recetas para su desarrollo en cocina y obrador.

Condiciones :

• Contrato estable : Indefinido.
• Descuentos y promociones exclusivas para nuestros empleados (masters y posgrados, sellos editoriales, coleccionables, Casa del Libro…).
• Un atractivo paquete de beneficios sociales a través del plan de retribución flexible que incluye : tarjeta transporte, tarjeta restaurante, cheque guardería, seguro médico, etc.
• Licenciatura en Tecnología de los alimentos.
• Amplio conocimiento en las materias a impartir.
• Posibilidad de incorporación inmediata.

Cómo nos gustaría que fueses?

• El trabajo en equipo debe ser tu filosofía de trabajo.
• Debes disponer de habilidades de comunicación.
• Debes tener competencias digitales.
• Debes aplicar la innovación docente en clase.
• Nos gustaría que estuvieras orientado al alumno.
• Y para todo lo anterior, queremos contar con tu compromiso.

Si cumples el perfil y te interesa sumarte a nuestro proyecto, nos encantará conocerte.