Director/a de tienda

Insertia.net; Santa Eulalia del Río; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa innovadora en el sector de la gastronomía busca un Store Manager para su tienda en Santa Eulalia del Río. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía, con habilidades en gestión de equipos y capacidad para optimizar operaciones, garantizando una experiencia excepcional al cliente. Se requiere experiencia previa en retail/restauración y buen nivel de inglés.

Formación

• Experiencia previa en retail o restauración (mínimo 2-3 años en gestión).
• Buen nivel de inglés, otros idiomas valorados.
• Capacidad para liderar y gestionar equipos.

Responsabilidades

• Supervisar apertura y cierre, mantener estándares de limpieza e higiene.
• Seleccionar, formar y supervisar al equipo, motivar y resolver conflictos.
• Crear experiencias únicas, gestionar quejas y mejorar satisfacción.

Conocimientos

Iniciativa

Visión comercial

Liderazgo

Habilidades comerciales

Manejo de caja

Conocimientos sanitarios

Descripción del empleo

Director/a de tienda, Santa Eulalia del Rio

Grupo amante

Únete a Mangiamo como Store Manager!

En Mangiamo, combinamos tradición y calidad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Buscamos un Store Manager multitareas y con múltiples habilidades, apasionado por la gastronomía y con capacidad para gestionar nuestra tienda de forma eficiente, optimizando las operaciones y liderando al equipo.

¿A quién buscamos?

Alguien con iniciativa, visión comercial y liderazgo para asegurar que nuestra tienda funcione a la perfección y que cada cliente tenga una experiencia excepcional.

Requisitos:

• Experiencia previa en retail o restauración (mínimo 2-3 años en roles de gestión).
• Haber trabajado en restaurantes, cafeterías, fast food o supermercados de alimentación.
• Habilidades comerciales, con capacidad para aumentar ventas y mejorar la rentabilidad.
• Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de personal.
• Conocimientos en manejo de caja, inventarios y pedidos a proveedores.
• Buen nivel de inglés (otros idiomas valorados).
• Familiaridad con la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.
• Pasión por la gastronomía y enfoque centrado en la experiencia del cliente.

Obligaciones:

1. Gestión Operativa: Supervisar apertura y cierre, mantener estándares de limpieza e higiene, controlar calidad y presentación de productos, asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
2. Gestión del Personal: Seleccionar, formar y supervisar al equipo, elaborar horarios, motivar y resolver conflictos para un buen ambiente laboral.
3. Atención al Cliente: Crear experiencias únicas, gestionar quejas y mejorar satisfacción y fidelización.
4. Control de Inventario y Proveedores: Realizar pedidos, gestionar stock, controlar desperdicio, negociar con proveedores.
5. Gestión Financiera y Ventas: Controlar caja, analizar ventas, supervisar costos, implementar promociones para atraer clientes.