Director/a de Restaurante y Sala - Málaga

Honest Greens; Málaga; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Comida incluida

Descuento del 50% en productos

Eventos y crecimiento interno

Job summary

Honest Greens abre su primer restaurante en Málaga y busca perfiles de liderazgo en sala: Assistant Manager y Restaurant Director con experiencia en puestos de responsabilidad en hostelería. La posición requiere visión operativa, trabajo en equipo y orientación a la excelencia para impulsar la expansión en un entorno dinámico.

Se ofrece contrato indefinido, jornada de 40 horas semanales y un ambiente de trabajo colaborativo centrado en comida real, sostenible y local.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargos de responsabilidad en hostelería (restauración).
• Conocimiento de operaciones, control de costes y gestión de equipos.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente.
• Nivel alto de español y dominio del inglés.
• Capacidad de trabajar bajo presión.

Responsibilities

• Liderar y motivar al equipo para alcanzar objetivos de calidad, servicio y ventas.
• Gestionar la operativa diaria junto con el mánager del restaurante, incluyendo control de inventarios, costes y cumplimiento de estándares.
• Supervisar la formación continua del personal en atención al cliente y procesos internos.
• Velar por la filosofía de comida real, sostenible y local en todas las operaciones.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes.

Skills

Liderazgo

Comunicación

Resolución de conflictos

Enfoque en cliente

Trabajo bajo presión

Job description

Honest Greens abre su primer restaurante en Málaga y busca perfiles de liderazgo en sala: Assistant Manager y Restaurant Director con experiencia en puestos de responsabilidad en hostelería. La posición requiere visión operativa, trabajo en equipo y orientación a la excelencia para impulsar la expansión en un entorno dinámico.

Se ofrece contrato indefinido, jornada de 40 horas semanales y un ambiente de trabajo colaborativo centrado en comida real, sostenible y local.