Director / A De Restaurante

GRUPO HIRVIENDO; Madrid; Presencial; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa consolidada en el sector busca un Director de Restaurante para liderar un equipo en Donostia. Este rol es clave para supervisar la operativa diaria, gestionar el equipo y asegurar la excelencia en el servicio. Se requiere experiencia en dirección de restaurantes y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un entorno de desarrollo profesional y condiciones competitivas. Si estás listo para un nuevo reto en un ambiente dinámico y deseas influir en la experiencia del cliente, esta es tu oportunidad.

Servicios

Desarrollo profesional

Crecimiento dentro de la organización

Condiciones competitivas

Formación

• Experiencia en dirección de restaurantes o gestión de equipos en hostelería.
• Habilidades en control de costes y planificación.

Responsabilidades

• Supervisar la operativa diaria del restaurante y optimizar procesos.
• Gestionar y motivar al equipo para garantizar un alto desempeño.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Resolución de problemas

Capacidad analítica

Descripción del empleo

En Jose Mari taberna buscamos un / a Director / a de Restaurante para liderar nuestro equipo en Donostia. Buscamos un perfil con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y enfoque en la excelencia del servicio.

Funciones principales :

• Supervisar y optimizar la operativa diaria del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo, garantizando un alto nivel de desempeño.
• Controlar costes, presupuestos y gestión de compras.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas del sector.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.

Requisitos :

• Experiencia previa en dirección de restaurantes o gestión de equipos en hostelería.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad analítica y orientación a resultados.
• Conocimiento en control de costes, planificación y gestión de equipos.
• Residencia en Donostia o alrededores.

Ofrecemos :

• Incorporación a una empresa consolidada en el sector.
• Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
• Condiciones competitivas en función de la experiencia y competencias.

Si cumples con el perfil y buscas un nuevo reto profesional, envíanos tu CV.