Director / a de Restaurante

Grupo Zoko; Madrid; Presencial; EUR 21.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de hostelería de referencia busca un Director de Restaurante para liderar las operaciones diarias en Madrid. En esta emocionante posición, serás responsable de supervisar al personal, garantizar la satisfacción del cliente y mantener la calidad del servicio. Se valoran habilidades en contratación y comunicación efectiva. Este puesto a tiempo completo ofrece un entorno dinámico donde podrás crecer y contribuir a la excelencia del servicio, todo mientras disfrutas de la estabilidad laboral que ofrece el grupo. ¡Únete a un equipo que valora tu talento y dedicación!

Formación

• Experiencia en gestión de la satisfacción del cliente y servicio excelente.
• Habilidades en contratación y comunicación efectiva.

Responsabilidades

• Supervisar al personal y garantizar la satisfacción del cliente.
• Asegurar la calidad del servicio y contratar nuevo personal.

Conocimientos

Gestión de la satisfacción del cliente

Contratación y selección de personal

Comunicación efectiva

Gestión de alimentos y bebidas

Liderazgo

Resolución de problemas

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Descripción del puesto: Como Director de Restaurante en Grupo Zoko, serás responsable de liderar y gestionar las operaciones diarias del establecimiento. Tus tareas incluirán:

1. Supervisar al personal.
2. Garantizar la satisfacción del cliente.
3. Asegurar la calidad del servicio y de los productos.
4. Contratar nuevo personal.
5. Mantener una comunicación eficaz con el equipo.

Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestro restaurante del área metropolitana de Madrid.

Requisitos:

• Experiencia en la gestión de la satisfacción del cliente y en la prestación de un excelente servicio.
• Habilidades en contratación y selección de personal.
• Capacidad de comunicación efectiva con clientes y equipo.
• Conocimientos en gestión de alimentos y bebidas para asegurar la calidad.
• Valores adicionales: liderazgo, resolución de problemas y orientación a resultados.

Grupo Zoko cuenta actualmente con seis establecimientos de hostelería, uno en Madrid y cinco en Cádiz.

Información adicional:

• Experiencia requerida: sí
• Jornada: completa
• Horario: miércoles a domingo
• Salario: 21.000€ – 24.000€ anuales
• Inicio: incorporación inmediata

Sobre Grupo Zoko:
Somos el grupo de restauración de referencia en Zahara de los Atunes, ofreciendo a nuestros equipos proyección de crecimiento, además de seguridad y estabilidad laboral.