Director/A De Restaurante

buscojobs España; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona busca un líder apasionado por la hostelería. Esta posición clave implica gestionar un equipo y las operaciones en un entorno dinámico, asegurando la excelencia en el servicio y la calidad de la oferta gastronómica. Ofrecemos un contrato indefinido, horarios flexibles y un ambiente de trabajo positivo. Si tienes un fuerte compromiso con la hospitalidad y deseas crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno colaborativo y creativo.

Servicios

Salario competitivo

Contrato indefinido

Horario flexible

Comidas durante el turno

Descuentos en establecimientos

Formación continua

Ambiente de trabajo positivo

Oportunidades de crecimiento

Vacaciones pagadas

Planes de salud y bienestar

Formación

• Experiencia como Responsable de Restaurante o puesto similar.
• Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.
• Asegurar la excelencia en el servicio y calidad de los productos.

Conocimientos

Gestión de equipos

Hospitalidad

Conocimiento en vinos

Coctelería

Comunicación

Orientación a resultados

Descripción del empleo

Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un / a líder apasionado / a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.

• Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
• Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
• Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
• Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
• Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
• Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
• Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
• Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería.
• Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
• Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
• Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.

Condiciones Ofrecidas :

• Salario Competitivo : Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
• Contrato Indefinido : Estabilidad laboral con un contrato de larga duración.
• Horario Flexible : Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal.
• Beneficios Adicionales : Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
• Formación Continua : Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas.
• Ambiente de Trabajo Positivo : Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal.
• Oportunidades de Crecimiento : Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño.
• Vacaciones Pagadas : Días de vacaciones anuales según la normativa vigente.
• Seguridad y Bienestar : Planes de salud y bienestar para todos los empleados.

Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte!

Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Inglés – Avanzado

Jornada : Completa

Sobre GRUPO LOMBARDO :

Grupo de restaurante de comida mediterránea y tapas : Ajoblanco, Taller de Tapas (3), Cachitos, Taberna de Vigo y Casa Delfín.