Director/a de I+D Alimentación

Fritz&Muller; Valencia; Presencial; EUR 60.000 - 80.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa destacada en el sector alimentario busca un Director/a de I+D para liderar el desarrollo de productos innovadores y sostenibles. El candidato ideal deberá tener una sólida formación académica y al menos 7 años de experiencia en la industria, así como excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico con oportunidades de crecimiento y un paquete salarial competitivo, incluyendo beneficios adicionales.

Servicios

Entorno de trabajo dinámico e innovador

Oportunidades de desarrollo profesional

Coche de empresa

Bonus por cumplimiento de objetivos

Formación

• Más de 7 años de experiencia en I+D en la industria alimentaria.
• Experiencia en roles de liderazgo (mínimo 3 años).
• Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar el ciclo de vida del desarrollo de nuevos productos.
• Dirigir el equipo de I+D y coordinar proyectos de innovación.
• Analizar tendencias del mercado y necesidades del consumidor.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Análisis

Toma de decisiones

Orientación a resultados

Educación

Título en Ciencias de los Alimentos, Bioquímica, Ingeniería de Alimentos o carreras afines

Máster o Doctorado en áreas relacionadas con la I+D

Descripción del empleo

Director/ade I+D encargado de liderar y coordinar las actividades de investigación y desarrollo, impulsando la creación de productos innovadores y sostenibles que satisfagan las necesidades del mercado y los clientes.

Responsabilidades:

• Desarrollo de productos: Será responsable de liderar y gestionar todo el ciclo de vida del desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización hasta el lanzamiento al mercado.
• Innovación tecnológica: Identificará y propondrá nuevas tecnologías, ingredientes y procesos que impulsen la innovación en la compañía.
• Coordinación de equipos: Dirigirá y coordinará al equipo de I+D, fomentando un entorno de trabajo colaborativo, creativo y eficiente.
• Gestión de proyectos: Planificará y supervisará los proyectos de I+D, asegurando el cumplimiento de plazos, presupuestos y objetivos de calidad.
• Optimización de procesos: Colaborará con los departamentos de producción, calidad y compras para optimizar los procesos productivos y mejorar la eficiencia.
• Relación con proveedores: Gestionará la relación con proveedores de materias primas e ingredientes, asegurando que cumplan con los requisitos de calidad y sostenibilidad.
• Normativa y regulaciones: Garantizará que los productos desarrollados cumplan con las normativas vigentes de seguridad alimentaria y regulaciones del sector.
• Estudios de mercado: Analizará tendencias del mercado y necesidades del consumidor, alineando la estrategia de desarrollo con estas oportunidades.
• Informe y análisis: Elaborará reportes sobre el avance de los proyectos y presentará resultados a la alta dirección.

Requisitos:

• Formación académica: Se requiere un título en Ciencias de los Alimentos, Bioquímica, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. Se valorará contar con un máster o doctorado en áreas relacionadas con la I+D.
• Experiencia profesional: Deberá contar con al menos 7 años de experiencia en investigación y desarrollo de productos en la industria alimentaria, con un mínimo de 3 años en roles de liderazgo.
• Conocimiento técnico: Poseerá un amplio conocimiento de ingredientes naturales, aditivos, proteínas, fibras y nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo de alimentos.
• Gestión de proyectos: Deberá tener experiencia demostrada en la gestión de proyectos de I+D, desde la fase inicial hasta su comercialización.
• Liderazgo y trabajo en equipo: Deberá contar con habilidades de liderazgo, gestión de equipos multidisciplinarios y capacidad para coordinar varias tareas simultáneamente.
• Habilidades de comunicación: Se requiere la capacidad de comunicar de manera efectiva con diferentes departamentos y presentar informes técnicos a la alta dirección.
• Conocimiento de normativas: Deberá tener familiaridad con las regulaciones de seguridad alimentaria, etiquetado y otras normativas relacionadas.
• Competencias adicionales: Persona con mentalidad innovadora, capacidad de toma de decisiones, orientación a resultados y excelentes habilidades de análisis.
• Idiomas: Se requiere un nivel avanzado de inglés (C1). Se valorarán positivamente otros idiomas.

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico e innovador.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Paquete salarial competitivo, con beneficios adicionales como coche de empresa y bonus por cumplimiento de objetivos.