Director/a de Experiencia Gastronómica

beBeeDirectora; Rota; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa prestigiosa del sector de la hostelería busca un/a Director/a de Experiencia Gastronómica en Rota para liderar operaciones y crear experiencias memorables. La persona seleccionada será responsable de coordinar equipos, garantizar la satisfacción del cliente y colaborar estrechamente con el área de cocina. Se requiere experiencia previa en un puesto similar y habilidades en gestión y liderazgo. Se ofrece un entorno dinámico y oportunidades de crecimiento.

Servicios

Oportunidad de crecimiento personal y profesional

Entorno de trabajo dinámico y apasionado

Formación continua

Formación

• Experiencia previa en puestos similares.
• Conocimientos sólidos en gestión de operaciones y liderazgo.
• Apreciación por la calidad y la atención al detalle.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de sala para asegurar un servicio impecable.
• Gestionar la operativa diaria de los servicios de comidas.
• Garantizar la satisfacción de los clientes resolviendo incidencias.
• Colaborar con el área de cocina para coordinar tiempos.
• Formar y motivar al equipo promoviendo un ambiente positivo.

Conocimientos

Experiencia en gestión de operaciones

Comunicación efectiva

Liderazgo

Resolución de conflictos

Descripción del empleo

Overview

Director / a de Experiencia Gastronómica

Estás listo para un nuevo reto profesional donde puedas liderar equipos y crear experiencias inolvidables en el sector de la hostelería?

En esta oportunidad, una empresa prestigiosa del sector busca a un maître experimentado para que liderice la operativa de servicios de comidas en Rota.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de sala para asegurar un servicio impecable y fluido.
• Gestionar la operativa diaria de los servicios de comidas desde la preparación hasta la finalización.
• Garantizar la satisfacción de los clientes atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia con profesionalismo.
• Colaborar con el área de cocina para coordinar tiempos y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel.
• Diseñar estrategias para mejorar continuamente la calidad del servicio y la eficiencia del equipo.
• Formar y motivar al equipo promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar reservas y eventos especiales asegurando que todo se desarrolle según lo planificado.

Requisitos mínimos

• Tener experiencia previa en puestos similares.
• Conocimientos sólidos en gestión de operaciones y liderazgo.
• Excelente capacidad de comunicación y resolución de conflictos.
• Apreciación por la calidad y la atención al detalle.

Beneficios

• Oportunidad de crecimiento personal y profesional.
• Entorno de trabajo dinámico y apasionado.
• Equipo multidisciplinario y soporte constante.

Otros

• La empresa ofrece formación continua y desarrollo de habilidades.
• El puesto es a tiempo completo con horario establecido.
• Se valoran candidatos dispuestos a trabajar en equipo y adaptarse a nuevas situaciones.

Si estás interesado en esta oportunidad, no dudes en aplicar.