DIRECTOR/A DE CENTRO HOSTELERÍA

Life Gourmet Catering; Madrid; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en catering en la Comunidad de Madrid busca un/a Director/a de Centro de Hostelería. El candidato será responsable de la supervisión integral del centro, gestionando equipos y actividades, mientras asegura la calidad de los servicios ofrecidos. Se requiere experiencia previa en dirección de establecimientos y habilidades de liderazgo y comunicación para fomentar un buen ambiente laboral.

Formación

• Experiencia previa en la dirección de establecimientos hoteleros o de restauración.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar todos los aspectos del centro.
• Definir objetivos y estrategias para el desarrollo del centro.
• Administrar el presupuesto y los recursos humanos.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Negociación

Resolución de problemas

Descripción del empleo

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Life Gourmet, operador de catering mas grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:

** DIRECTOR/A DE CENTRO **

Será el máximo responsable de la supervisión y gestión integral de todos los aspectos del centro.

Su rol implica la planificación, coordinación y dirección de actividades del centro.

Planificación y dirección: Definir objetivos, estrategias y planes de acción para el centro.

Gestión de recursos: Administrar el presupuesto, los gastos, los recursos humanos y materiales del centro.

Liderazgo y motivación: Liderar y motivar al equipo del centro, fomentar un buen clima laboral y facilitar la comunicación entre los empleados.

Control y supervisión: Supervisar las operaciones diarias, garantizar el cumplimiento de las normas y procedimientos, y evaluar el rendimiento del centro.

Relaciones públicas: Mantener relaciones con clientes, proveedores, socios y otras entidades externas.

Resolución de problemas: Identificar y resolver problemas que puedan surgir en el centro, tanto a nivel operativo como de gestión.

Desarrollo y mejora: Fomentar el crecimiento y desarrollo del centro, implementando mejoras y nuevas iniciativas.

Gestión de calidad: Asegurar la calidad de los servicios ofrecidos por el centro, cumpliendo con las expectativas de los clientes.

En la gestión de eventos y operativa diaria se encargara de:

• Creación de órdenes de servicio de todos los eventos
• Control de horarios y gestión de turnos
• Seguimiento de presupuestos por eventos. Control de gastos
• Supervisión de la atención al cliente (Resolver consultas, quejas y reclamaciones de los clientes, garantizar una experiencia positiva y satisfactoria para los clientes y mantener una comunicación efectiva con los clientes.
  
  

Requisitos:

• Experiencia previa en la dirección de establecimientos hoteleros o de restauración.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Seniority level

• Seniority level

  Not Applicable

Employment type

• Employment type

  Full-time

Job function

• Job function

  Management and Manufacturing

• Industries

  Technology, Information and Internet

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