Demi Jefe de Partida/Cocinero (H/M)

ClubMed; Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hospitalidad internacional busca un/a Chef dinámico/a en Barcelona. El candidato ideal deberá ser creativo/a, riguroso/a y apasionado/a, encargado/a de elaborar platos y coordinar un equipo. Esta posición ofrece experiencias valiosas y la oportunidad de crecer en un entorno divertido y profesional, inmerso en diversas culturas.

Formación

• Experiencia en la creación de platos variados.
• Capacidad para trabajar en un entorno multifacético.
• Habilidad para gestionar un equipo de cocina.

Responsabilidades

• Elaborar platos fríos y calientes.
• Comprobar la disposición de los buffets.
• Organizar y coordinar al equipo de Ayudantes de Cocina.

Conocimientos

Creatividad

Dominio de normas de higiene

Pasión por la cocina

Descripción del empleo

¿Conoces Club Med?
Tenemos cerca de 70 Resorts, abiertos en verano e invierno, en 26 países. Ofrecemos vacaciones de alta gama en zonas de montaña y de playa. Nuestros clientes buscan felicidad y libertad.
¿Por qué estás leyendo este anuncio? Porque quieres formar parte de este algo extra que nos hace diferentes. Tienes las competencias humanas y profesionales que buscamos.
Te ofrecemos la posibilidad de desarrollarte y crecer muy rápidamente uniéndote a nuestros brillantes equipos. Podrás viajar por el mundo.

El entorno de trabajo
Cada Resort cuenta con varios restaurantes y bares, ya sean para eventos o más íntimos, al servicio de nuestra oferta Premium All Inclusive. Estos espacios fomentan la conexión entre los huéspedes y marcan cada momento destacado del día. Desde el buffet hasta el restaurante bistrónomico, pasando por el bar temático o la bodega de degustación, te desenvolverás en un entorno multifacético. Nuestra oferta refinada se basa en 5 pilares: crear experiencias memorables, sorprender con una variedad de espacios conceptuales de restauración, trabajar en el bienestar de todos (incluido el tuyo), jugar con las emociones y los sentidos a través de la puesta en escena, todo ello en un ambiente divertido y relajado.

Eres
- Creativo/a: sabes sorprender a nuestros clientes con tu técnica y crear explosiones de sabores
- Riguroso/a: dominas a la perfección las normas de higiene y seguridad
- Apasionado/a: te gusta transmitir y, ante todo, emocionar a nuestros clientes

Te encargarás de
- Elaborar los platos (calientes, fríos, desayuno)
- Comprobar la disposición y la recarga de los buffets (de 300 a 1000 cubiertos por servicio)
- Proponer un servicio de mesa en el buffet personalizando la relación con el cliente
- Organizar y coordinar a un equipo de al menos 2 Ayudantes de Cocina
- Garantizar la calidad de las prestaciones, el cumplimiento de las normas de higiene y de seguridad del Club Med, así como, el mantenimiento de las instalaciones

Unirse a nuestros equipos es también una oportunidad única para vivir y trabajar con gente de todo tipo, en algunos de los lugares más bellos del mundo.
Ganarás una valiosa experiencia en tu CV, trabajando para una empresa que te apoya y te forma continuamente para ayudarte a ser la mejor versión de ti mismo/a.

Entonces, ¿estás preparado/a para unirte a nosotros? Tu futuro empieza aquí…

Todos nuestros puestos están abiertos a personas con discapacidad.