Cuoco

Motel Gottardo Sud; Quinto; On-site; EUR 59,000 - 82,000; Full time

Job summary

Motel Gottardo Sud cerca un cuoco qualificato per gestire menu stagionali e preparazione pasti in un ristorante situato a Quinto (TI).

La posizione è a tempo pieno, con impiego indeterminato, in regime di lavoro su turni, compresi domenicali e festivi. È richiesto l’attestato AFC, almeno 3 anni di esperienza e una buona conoscenza dell’italiano.

Qualifications

• AFC attestato richiesto.
• Il candidato deve avere almeno 3 anni di esperienza nella mansione.
• Capacità di lavorare in team e di collaborare con il resto della brigata.
• Precisione, accuratezza e attenzione alle procedure.
• Buona conoscenza orale dell’italiano.
• Resistenza allo stress e affaticamento.
• Licenza di condurre categoria B.
• Automunito/a.

Responsibilities

• Elaborare piatti e menu in base alla stagione e al tipo di clientela.
• Applicare metodi di cottura: bollire, saltare, cuocere a vapore, brasare, gratinare, arrostire, grigliare.
• Garantire sicurezza, igiene e ordine in cucina.
• Valutare regolarmente le condizioni igieniche, aggiornando registri e liste di controllo.
• Pulire, riordinare, smaltire rifiuti e lavare stoviglie e pentole.
• Organizzare le comande.

Skills

Lavoro di squadra

Precisione

Collaborazione

Resistenza allo stress

Patente B

Automunito

Education

Attestato AFC

Job description

Cuoco

Motel Gottardo Sud Vacant since : 29.10.2026 Number of jobs : 1 6777 Quinto (TI) 100% From 01.12.2026 Permanent Registration requirement

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Cuocol (professione segnalata)

Mansioni:

• elaborare piatti e menu in base alla stagione e al tipo di clientela
• applicare vari metodi di cottura: bollire, saltare, cuocere a vapore, brasare, gratinare, arrostire, grigliare, ecc.
• garantire la sicurezza, l'igiene e l'ordine in cucina
• valutare regolarmente le condizioni igieniche, aggiornando i registri e le liste di controllo
• pulire, riordinare ,smaltire i rifiuti e lavare stoviglie e pentole fa parte anche questo delle sue mansioni
• organizzare le comande

Requisiti:

• con attestato AFC
• il candidato deve aver maturato esperienza nella mansione di almeno 3 anni
• capacità di lavorare in team
• accuratezza, precisione e collaborazione
• buona conoscenza orale dell’italiano
• resistenza allo stress e fatica
• licenza di condurre cat. B
• automunito/a

Dettagli impiego:

• sede di lavoro: Quinto
• occupazione al 100 %
• impiego dal 01.12.2026, a tempo indeterminato
• orari di lavoro: lavoro a turni, lavoro domenicale e festivo
• retribuzione salariale: in base al CCNL del settore

• Work location 6777 Quinto (TI)
• Additional information on the place of work Hotel
• Workload 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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