CUINERS/ES

Oficina-De-Treball-Del-Soc; Sabadell; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Restaurant ubicat a Sabadell necessita cobrir 2 llocs de treball de cuiner/a de cuina xinesa. Contracte indefinit, jornada completa, horari de dimecres a diumenge de 12:00 a 16:00 i de 19:00 a 23:00h.

Sou 1.555 euros bruts mensuals per 14 pagues. Imprescindible coneixements en cuina xinesa, experiència demostrable de com a mínim 24 mesos en l'ocupació i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.

Formación

• Imprescindible coneixements en cuina xinesa.
• Experiència demostrable de com a mínim 24 mesos en cuina xinesa en entorns de restauració professional.

Responsabilidades

• Organització i preparació de la mise en place.
• Elaboració de plats tradicionals de cuina xinesa.
• Preparació i tall de carns, peixos i verdures.
• Elaboració de salses, marinats i brous.
• Cuina en wok, fregits i altres tècniques pròpies de la cuina xinesa.
• Control de qualitat, conservació i emplatat dels plats.
• Manteniment de l'ordre, la neteja i la higiene de la cuina.
• Col·laboració en l'actualització i desenvolupament de la carta.

Conocimientos

Cuina xinesa

Experiència 24 mesos

Descripción del empleo

Restaurant ubicat a Sabadell necessita cobrir 2 llocs de treball de cuiner/a de cuina xinesa. Contracte indefinit, jornada completa, horari de dimecres a diumenge de 12:00 a 16:00 i de 19:00 a 23:00h. Sou 1.555 euros bruts mensuals per 14 pagues. Imprescindible coneixements en cuina xinesa, experiència demostrable de com a mínim 24 mesos en l'ocupació i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.

Detall de les funcions del lloc de feina

Organització i preparació de la mise en place.Elaboració de plats tradicionals de cuina xinesa.Preparació i tall de carns, peixos i verdures.Elaboració de salses, marinats i brous.Cuina en wok, fregits i altres tècniques pròpies de la gastronomia xinesa.Control de qualitat, conservació i emplatat dels plats.Manteniment de l'ordre, la neteja i la higiene de la cuina.Col·laboració en l'actualització i desenvolupament de la carta.

• Experiència 24 mesos. Imprescindible acreditar un mínim de 24 mesos d’experiència en cuina xinesa en entorns de restauració professional.

Condicions del lloc de treball

• Altres dades d'interès: Horari: de dimecres a diumenge de 12:00-16:00h i de 19:00-23:00h.